Chef de Ligne de Production en Industrie Alimentaire H/F Coop Fruits Legumes des Deux Vallees
Lavaur - 81 CDD- 12,95 € / heure
- 🕑 5 mois
- BEP, CAP
- Bac
- Bac +2
- Bac +3, Bac +4
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 1 à 7 ans
Détail du poste
Le Groupe Les Vergers du Sud, important groupe arboricole fruitier (80M€ de chiffre d'affaires, 800 ETP) recrute pour sa filiale, la Coopérative des Deux Vallées à LAVAUR (81500), un/e Chef de ligne (H/F) dans le cadre de la saison 2025.
La station de la Coopérative Fruits et Légumes des Deux Vallées, spécialisée dans le conditionnement de pommes, dispose de 20 canaux de précalibrage, 5 lignes de conditionnement, et 34 chambres froides avec une capacité de stockage de 12 572 tonnes de pommes, le tout sur une superficie de 27000 m2.
VOS MISSIONS :
1 - Assurer le bon fonctionnement des équipes de travail :
Organiser le travail sur la chaîne de production en fonction des plannings d'emballage ; donner les consignes des commandes aux opérateurs/trices de conditionnement ; assurer la formation du personnel dès que nécessaire.
2 - Respecter les objectifs fixés pour la campagne fruitière :
Vérifier la cadence de production des lignes de conditionnement afin que les délais de production soient respectés ; procéder rapidement à des actions correctives en cas de nécessité ; veiller au respect des quantités à fabriquer ; respecter les cahiers des charges clients et les spécificités des ordres de commande ; signaler tout dysfonctionnement des machines au service de maintenance et au chef de station ; enregistrement administratif divers (registre blessure, nettoyage ligne et cire.).
3 - Effectuer le contrôle qualité de la production de la station :
Vérifier le respect des exigences clients sur les commandes ; renseigner les fiches de Contrôle Qualité conformément aux cahiers des charges en vigueur lors du conditionnement ; vérifier la conformité des instruments de mesure ; assurer la conformité des étiquetages.
4 - Appliquer et veiller au respect des consignes qualité, hygiène et de sécurité :
Veiller à l'absence de contamination sur les lignes ; s'assurer de l'état général correct des emballages, de l'absence de trace de nuisibles et d'un aspect hygiénique satisfaisant ; appliquer les bonnes pratiques d'hygiène et sécurité (alimentaire et personnel) et veiller à leur respect par ses équipes
5 - Assurer le nettoyage et l'entretien du poste de travail et de la station :
Vérifier le nettoyage et la propreté des lignes, du matériel utilisé et des postes de travail ; réaliser des travaux d'entretien en suivant le planning de nettoyage de la station.
Profil recherché :
- Connaissance en management d'équipe, rigueur et réactivité
- Savoir utiliser l'outil informatique, réglage des machines.
- La connaissance du produit serait un plus.
Expérience :
Minimum 2 ans à expérimenté
Prise de poste : fin juillet / début août, selon activité
L'adresse du poste
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Le profil recherché
Experience : 2 An(s)
Compétences : Contrôler la conformité d'un équipement, d'une machine, d'une installation, Contrôler l'état de conservation d'un produit périssable, Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local, Monter et régler une installation, une machine, Surveiller l'approvisionnement des machines, des installations et le flux des matières ou des produits
Qualification : Ouvrier spécialisé
Secteur d'activité : Commerce de gros (commerce interentreprises) de fruits et légumes
Liste des qualités professionnelles :
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des événements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
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