Préparateur-Vendeur - Préparatrice-Vendeuse en Restauration Rapide H/F MADO
Cayenne - 973 CDI- BEP, CAP
- Bac
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 1 à 7 ans
Détail du poste
Offre d'emploi : Vendeur(se) en restauration rapide / sandwicherie
Nous recherchons un(e) vendeur(se) motivé(e) pour rejoindre notre équipe dans le domaine de la restauration rapide.
Missions principales :
Préparation et mise en place des repas (sandwichs, salades, etc.)
Réalisation de sauces (mayonnaise, vinaigrette.)
Vente directe et encaissement en caisse
Maintien de la propreté du poste de travail
Accueil et service clientèle avec le sourire
Profil recherché :
Expérience ou connaissance en préparation de sandwichs et sauces
Dynamique, rapide et organisé(e)
Aisance relationnelle, goût pour le contact client
Ponctualité et motivation indispensables
Poste à pourvoir immédiatement
L'adresse du poste
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Le profil recherché
Experience : 12 Mois
Compétences : Types de sandwichs, Accueil et service au comptoir, Gestion des relations clientèle, Gestion du temps en cuisine, Maintenance de matériel informatique, Modes de cuisson des aliments, Plonge manuelle, Règles de tenue de caisse, Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire, Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP), Techniques de dressage des plats, Traitement des commandes, Utilisation de caisse enregistreuse, Utilisation de grills professionnels, Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local, Préparer, assembler des plats simples, Appliquer les promotions et les offres spéciales, Assurer une présentation attrayante des produits, Assurer un service client rapide et courtois, Communiquer efficacement avec l'équipe et les clients, Conditionner des produits, Gérer les situations de stress en heure de pointe, Livrer une commande, Maintenir un environnement de travail propre et organisé, Maintenir un environnement de travail sécurisé, Mettre en oeuvre les processus et les modes opératoires techniques, Préparer des boissons chaudes ou froides, Préparer ou réchauffer des pains et des viennoiseries, Procéder à l'encaissement, Réagir rapidement aux changements de volume de commande, Réaliser la plonge, Réaliser un service en salle, Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison, Relever, contrôler, ajuster des mesures et dosages, Remettre la commande au client (service à l'assiette, emballage à emporter, plateau...), Renseigner le client sur la composition des produits, allergènes, provenance, Répondre aux attentes d'un client, Respecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnelles, Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE), Utiliser des équipements de cuisine spécifiques
Langues : Anglais exigé, Français souhaité
Permis : B - Véhicule léger souhaité
Qualification : Ouvrier spécialisé
Secteur d'activité : Restauration de type rapide
Liste des qualités professionnelles :
Gérer son stress : Capacité à garder le contrôle de soi pour agir efficacement face à des situations irritantes, imprévues, stressantes.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Respecter ses engagements, assumer ses responsabilités : Capacité à engager sa responsabilité pour atteindre un objectif clairement exprimé et à signaler les éventuels freins à lever pour atteindre l'objectif.
- Cayenne - 973
- CDI
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