Responsable Boulangerie H/F Groupement Mousquetaires
Orange - 84 CDI- BEP, CAP
- Distribution • Commerce de gros
Les missions du poste
RECRUTEMENT - RESPONSABLE BOULANGERIE, VIENNOISERIE, PÂTISSERIE (H/F)
ORANGE CDI - Temps plein
Vous êtes passionné(e) par les métiers de bouche et souhaitez relever un défi managérial au coeur d'un secteur stratégique du magasin ? Nous recherchons notre futur(e) Responsable Boulangerie, Viennoiserie, Pâtisserie pour piloter et développer ce rayon à fort potentiel.
Vos missions principales :
Gestion d'équipe :
- Encadrer, animer et fédérer une équipe de 5 collaborateurs,
- Organiser le travail quotidien : plannings, répartition des tâches, intégration et formation des nouveaux membres,
- Garantir la montée en compétences, la motivation et la cohésion de l'équipe,
- Être exemplaire sur le terrain : accompagnement et transmission du savoir-faire.
Gestion de l'activité :
- Superviser la fabrication des produits BVP en garantissant qualité, régularité et respect des normes d'hygiène (HACCP),
- Être garant(e) du bon approvisionnement, du passage des commandes, de la gestion des stocks et du respect des DLC,
- Suivre et optimiser les ratios économiques : chiffre d'affaires, marge, casse, productivité,
- Assurer la tenue du rayon : remplissage, attractivité, propreté et théâtralisation.
Responsabilité commerciale :
- Développer le chiffre d'affaires par une offre attractive, pertinente et saisonnière,
- Mettre en place des opérations promotionnelles et participer à la politique commerciale du magasin,
- Être à l'écoute des attentes clients et adapter l'offre en conséquence.
Profil recherché :
- Formation en boulangerie/pâtisserie et expérience confirmée en management d'un rayon BVP (en GMS ou en milieu artisanal structuré),
- Bon gestionnaire, organisé(e), autonome et réactif(ve),
- Sens du commerce, goût du produit, culture du résultat,
- Leadership naturel et capacité à embarquer une équipe.
Nos étapes de recrutement
Les étapes de recrutement peuvent varier selon l’offre à laquelle vous postulez.
-
Sélection des CV par les RH : compétences, expériences et adéquation au poste.
-
Entretien téléphonique ou en ligne pour les candidats présélectionnés.
-
Entretien en face à face : avec les responsables opérationnels et RH.
-
Évaluation de compétences : tests, mises en situation, études de cas pour certains postes.
-
Proposition d'emploi aux candidats retenus : poste, rémunération, avantages et conditions.
Le profil recherché
Chez Intermarché, l'audace et l'envie d'entreprendre sont un véritable état d'esprit. Vous avez envie de vous investir et d'évoluer au sein d'une équipe de passionnés et qui saura reconnaître votre talent ? Grâce à vos qualités relationnelles, et commerçant dans l'âme, vous savez créer avec vos clients des liens de confiance et de proximité pour toujours leur apporter conseils et valeur ajoutée. Titulaire d'un CAP Boulangerie, avec ou sans expérience en grande distribution ou dans l'artisanat, vous aimez faire plaisir et valoriser des produits qui vous tiennent à coeur.
Vivez votre passion et engagez-vous à nos côtés au sein d'une équipe humaine et conviviale !
Raisons de nous rejoindre
-
Un équilibre vie pro - vie perso grâce au télétravail
-
Participation / Intéressement (suivant les entreprises)
-
Prime sur objectif (suivant les entreprises)
-
CSE
-
Salle de sport sur les sites de Tréville et Châtillon
-
Conciergerie
-
Restauration d'entreprise
-
RTT
Bienvenue chez Groupement Mousquetaires
Le Groupement Mousquetaires, ce sont 7 enseignes de la grande distribution, 150 000 collaborateurs et plus de 3 000 chefs d'entreprise indépendants !
Intermarché & Netto fait du mieux manger accessible à tous une réalité. Notre indépendance et la diversité de nos métiers nous permettent de répondre aux attentes des Français et nous propulsent au rang de 3e distributeur. Chaque métier compte pour écrire l'avenir de la distribution alimentaire.
Prêt.e à faire la différence ? Rejoignez-nous !
Hellowork a estimé le salaire pour ce métier à Orange
Le recruteur n'a pas communiqué le salaire de cette offre mais Hellowork vous propose une estimation (fourchette variable selon l'expérience).
Estimation basée sur les données INSEE et les offres d’emploi similaires.
Estimation basse
25 000 € / an 2 083 € / mois 13,74 € / heureSalaire brut estimé
26 600 € / an 2 217 € / mois 14,62 € / heureEstimation haute
34 000 € / an 2 833 € / mois 18,68 € / heureCette information vous semble-t-elle utile ?
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