Agent - Agente de Fabrication dans l'Agroalimentaire H/F Lycee Professionnel Agricole L. Mallet
Saint-Flour - 15 CDD- 2 000 € / mois
- Bac
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. - 1 an
- Exp. 1 à 7 ans
- Exp. + 7 ans
Détail du poste
CARACTÉRISTIQUES DE L'ATELIER :
- Une équipe de 9 salariés et un directeur d'atelier.
- Atelier de transformation alimentaire et cosmétique.
- Prestation de service pour les agriculteurs.
- Découpe de viande : transformation en charcuterie (75% du chiffre d'affaires).
- Transformation de produits végétaux (8% du chiffre d'affaires).
- Fabrication de cosmétiques (17% du chiffre d'affaires).
L'atelier possède une triple mission de : Production, Formation, Expérimentation.
PRINCIPALES MISSIONS SOUS LA RESPONSABILITÉ DU DIRECTEUR D'ATELIER :
- Missions techniques et économiques :
o Utiliser en toute sécurité les matériels de production et de contrôle.
o Respecter et faire respecter les règles d'hygiène.
o Nettoyer et désinfecter les locaux et matériels selon les protocoles établis.
- Missions pédagogiques :
o Encadrement des apprenants en stage sur l'atelier.
o Participation aux expérimentations en cours.
PROFIL DU CANDIDAT :
- Qualification professionnelle : formation en transformation alimentaire de base.
- Bac OBLIGATOIRE avec expérience ou spécialisation particulière.
- Connaissance des produits animaux et végétaux.
- Polyvalence, adaptabilité, organisation, rigueur, qualités humaines et relationnelles.
- Débutant(e) accepté(e).
CONDITIONS :
- Poste à pourvoir au 1er août 2025.
- CDD d'un an puis CDI.
- Temps plein 35 h annualisées.
- Salaire brut mensuel : niveau II B convention collective 2000€ brut.
L'adresse du poste
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Le profil recherché
Experience : Débutant accepté
Compétences : Procédés de fabrication alimentaire, Conditionner des produits, Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local, Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE), Transformer des matières premières d'origine animale, Transformer des matières premières d'origine végétale, Nettoyer et désinfecter les matériels utilisés, Respecter le plan de nettoyage, Respecter les bonnes pratiques : port des EPI..., Avertir de recommander les produits selon stocks
Permis : B - Véhicule léger souhaité
Qualification : Employé qualifié
Secteur d'activité : Enseignement secondaire technique ou professionnel
Liste des qualités professionnelles :
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
- Saint-Flour - 15
- CDD
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