Fileteur - Fileteuse Spécialisé H/F Vents et Marees
Canéjan - 33 CDI- 1 900 - 2 200 € / mois
- Bac
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. - 1 an
- Exp. 1 à 7 ans
- Exp. + 7 ans
Détail du poste
Dans le cadre du développement de ses activités, Vents et Marées, spécialiste reconnu des produits de la mer, recherche deux fileteurs(ses) qualifié(e)s pour renforcer son atelier de transformation.
Vos missions principales :
- Filetage de diverses espèces : rouget, albacore, sole, Saint-Pierre, ombrine, etc.
- Respect des cadences de production selon les espèces :
o Rouget : 50 kg/h
o Albacore longé : 100 kg/h
o Sole longue : 80 kg/h
o Ombrine avec peau : 60 kg/h
o Ombrine sans peau : 90 kg/h
- Application stricte des normes d'hygiène et de qualité
- Travail en équipe dans un environnement rythmé
Profils recherchés :
- Expérience confirmée en filetage de poissons
- Maîtrise des rendements matière : entre 28 % et 49 % selon l'espèce
- Poste rythmé, rigueur, et sens du détail
- Respect des règles d'hygiène et esprit d'équipe
Rémunération entre 1900 € et 2 200 € brut/mois pour 35 heures/semaine, selon profil et expérience.
Le profil recherché
Experience : Débutant accepté
Compétences : Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local, Entretenir un équipement, une machine, une installation, Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison, Trier les poissons et effectuer leur préparation
Qualification : Employé qualifié
Secteur d'activité : Location de terrains et d'autres biens immobiliers
Liste des qualités professionnelles :
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
- Canéjan - 33
- CDI
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