Adjoint de Site en Restauration Collective H/F Sodexo
Lanvéoc - 29 CDI- 2 800 € / mois
- Bac
- Bac +2
- Bac +3, Bac +4
- Bac +5
- Tourisme • Hôtellerie • Loisirs
Les missions du poste
Votre mission chez nous
Dans le cadre de l'évolution de notre organisation sur un établissement militaire de référence, nous recherchons un(e) Adjoint(e) de site pour accompagner le Responsable de site dans la gestion quotidienne des prestations de restauration.(Moyenne de 1000 couverts par jour, ouvert 7J/7 ; équipe de 40 personnes)
Véritable relais opérationnel, vous serez garant(e) du bon déroulement des services, du respect des engagements contractuels et de la qualité de service attendue par notre client institutionnel.
Vos principales responsabilités
Superviser et accompagner les équipes en production froide et chaude
Garantir le respect du contrat client : fait maison, grammage, horaires d'ouverture, protocoles spécifiques
Coordonner le déroulé du service : mise en place, propreté des zones, tenue du personnel
Animer les briefings et débriefings d'équipe
Appliquer et faire appliquer rigoureusement les normes HACCP
Être en maîtrise de l'affichage réglementaire et de la programmation caisse
Participer à l'intégration des nouveaux collaborateurs (supports d'accueil, EPI, missions)
Veiller à l'état du matériel, au rangement des locaux et à la sécurité des installations
Être en mesure de produire et d'expédier des repas d'autorité
Gérer la rotation des denrées, le suivi des commandes avec le logisticien
Assurer les remplacements en cas d'absence (soir, week-end si besoin ponctuel)
Suivre les actions de SST, salus et dialogues sécurité
Être garant de l'élaboration des plannings et du plan de roulement
NOTRE PROPOSITION :
Poste à pourvoir en CDI
· Localisation : Lanvéoc (site inaccessible en transports en communs, vous disposez de votre propre moyen de locomotion)
· Date prise de poste :
· Amplitudes horaires : Horaires du lundi en vendredi sans coupures (matin ou après-midi : 7H/15H ou 13H/21H).
· Salaire : 2400 / 2600 Euros bruts selon profil
· Avantages : 13ème mois, mutuelle de base gratuite, CSE
· Une offre formation personnalisée en lien avec l'entretien professionnel et des perspectives d'évolutions
Site militaire casier judiciaire vierge
Nos étapes de recrutement
Les étapes de recrutement peuvent varier selon l’offre à laquelle vous postulez.
-
Je postule directement en ligne et ma candidature est étudiée par nos équipes RH
-
Je suis présélectionné(e) alors un(e) RH me contacte pour un entretien téléphonique
-
Je suis préselectionné(e) alors je suis contacté(e) et rencontré(e) par un manager
-
Ma candidature est retenue alors mon manager et RH me propose un contrat de travail
-
Bienvenue chez Sodexo, votre manager et collègues vous attendent pour vous accompagner
L'adresse du poste
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Calculer mon temps de trajet
Le profil recherché
Vous partagez les mêmes valeurs que Sodexo : Esprit d'Equipe, de Service et de Progrès
Vous avez une formation en Hôtellerie et Restauration validée par un diplôme et par une expérience significative dans ce domaine
Vous avez des connaissances en système d'encaissement, êtes habile avec l'informatique (Excel, PowerPoint, outils de gestion)
Vous êtes Meneur(neuse) d'Equipe, Passionné(e), autonome et vous avez la soif d'apprendre et d'accompagner votre équipe.
Si vous vous reconnaissez, alors vous êtes prêt(e) à relever ce challenge !
REJOIGNEZ-NOUS !!!
Dans le cadre de sa politique Diversité et Inclusion, Sodexo étudie, à compétences égales, toutes candidatures dont celles des personnes en situation de handicap.
Raisons de nous rejoindre
-
13ème mois
-
Bonne mutuelle
-
Avantage en nature repas / titre restaurant
-
Indemnité transport
-
Participation aux bénéfices
-
CSE / Chèques-vacances / Chèques cadeaux
-
Mobilité interne (aides au déménagement et prime)
-
RTT
-
Télétravail en fonction du poste
Bienvenue chez Sodexo
Faire partie de Sodexo c'est bien plus qu'un job
C'est faire partie d'une aventure humaine !
Demandez à n'importe qui ce qu'il aime dans son travail chez Sodexo, la réponse sera probablement « les gens ». Pour nous, les personnes passent avant tout et les collègues deviennent plus que de simples collègues.
Nos actions quotidiennes ont un plus grand impact. Que nous nourrissions, nettoyions, maintenions, nous faisons une différence positive pour nos clients, nos consommateurs, nos communautés et la planète.
Rejoindre Sodexo c'est APPARTENIR à une équipe qui vous permet d'AGIR avec convictions et de GRANDIR au quotidien !
Infos complémentaires
2800 Euros bruts
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