Préparateur - Préparatrice de Petit-Déjeuner H/F Sas Kallyste
Ajaccio - 2A CDI- Bac
- Bac +2
- Bac +3, Bac +4
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. - 1 an
- Exp. 1 à 7 ans
- Exp. + 7 ans
Détail du poste
Notre établissement hôtelier recherche un(e) Préparateur(trice) de petit-déjeuner pour rejoindre notre équipe du petit-déjeuner.
Vous serez en charge de la mise en place, du service et du bon déroulement du petit-déjeuner, moment clé de l'expérience client.
Vos missions :
- Préparer et mettre en place le buffet (produits frais, viennoiseries, boissons.)
- Accueillir et accompagner les clients dans la salle
- Veiller à la propreté des espaces et au réassort des produits
- Nettoyage et rangement après le service
- Application des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
Profil recherché :
- Expérience appréciée en hôtellerie ou restauration
- Ponctualité, réactivité, bon relationnel
- Autonomie et sens de l'organisation
- Horaires matinaux (dès 6h/7h selon planning)
Le profil recherché
Experience : Débutant accepté
Compétences : Accueillir le client et l'installer, Effectuer le service des plats à table, Réaliser la mise en place de la salle et de l'office
Qualification : Employé non qualifié
Secteur d'activité : Hôtels et hébergement similaire
Liste des qualités professionnelles :
Gérer son stress : Capacité à garder le contrôle de soi pour agir efficacement face à des situations irritantes, imprévues, stressantes.
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
- Ajaccio - 2A
- CDI
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