Responsable Fabrication Boulangerie H/F Sl la Pointe
Pays de la Loire CDI- 2 319,19 € / mois
- Bac +2
- Bac +3, Bac +4
- Bac +5
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 1 à 7 ans
Détail du poste
Sous la responsabilité du Responsable de magasin, ses attributions seront les suivantes :
Assurer la fabrication selon la politique définie par la direction
Important : une formation de deux semaines sera à effectuer dans le nord de la France aux alentours de Saint Omer. (env 4h de route)
Le logement sera pris en charge.
Planifier la fabrication ;
Lancer les nouveaux produits ;
Réagir aux commandes imprévues et aux aléas techniques ;
Coordonner les exigences de fabrication et les nécessités de maintenance ;
Assurer les communications avec les autres services ;
Suivre les fabrications journalières par rapport aux prévisions et les réajuster.
Animer l'équipe de boulangers
Il participe avec son équipe à chaque phase d'élaboration du produit ;
Il fait (en participant à la fabrication des produits) et fait-faire ;
Gérer le personnel de fabrication et s'assurer du recrutement nécessaire à la flexibilité ou aux périodes de suractivité ;
Informer, former aux évolutions techniques, à l'hygiène, à la transmission de compétences, aux exigences de qualité, de sécurité et d'environnement ;
Définir les besoins de formation et organiser le planning.
Améliorer les process de fabrication et anticiper les évolutions
Analyser les défaillances, les dysfonctionnements, proposer des améliorations ;
Rechercher et proposer des solutions pour améliorer sans cesse la productivité, la réactivité et la qualité de la fabrication ;
Améliorer la gestion de la fabrication et son système d'information ;
Prévoir les investissements nécessaires en collaboration avec la direction ;
Contribuer à la conception de nouveaux produits
Transmettre toute information nécessaire pour la faisabilité d'un produit ;
Proposer des améliorations et participer à la validation du « prototype ».
L'adresse du poste
Localisez l'entreprise et calculez votre temps de trajet en un clic !
Calculer mon temps de trajet
Le profil recherché
Experience : 5 An(s)
Compétences : Techniques de boulage des pâtons, Caractéristiques des farines levure, additifs
Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)
Secteur d'activité : Activités des sièges sociaux
- Pays de la Loire
- CDI
Créez une alerte
Pour être informé rapidement des nouvelles offres, merci de préciser les critères :
Finalisez votre candidature
sur le site du partenaire
Créez votre compte pour postuler
sur le site du partenaire !
sur le site du partenaire
sur le site du partenaire !
Ces offres pourraient aussi
vous intéresser
Recherches similaires
- Emploi Responsable de production
- Emploi Production
- Emploi La Roche-sur-Yon
- Emploi Les Sables-d'Olonne
- Emploi Challans
- Emploi Fontenay-le-Comte
- Emploi Les Herbiers
- Emploi Saint-Gilles-Croix-de-Vie
- Emploi Chantonnay
- Emploi Pouzauges
- Emploi Talmont-Saint-Hilaire
- Emploi Saint-Jean-de-Monts
- Emploi Opérateur de production
- Emploi Soudeur
- Emploi Conducteur de ligne
- Emploi Agent de production
- Emploi Chaudronnier
- Entreprises Production
- Entreprises Responsable de production
- Entreprises Le Mans
- Emploi Fonction publique
- Emploi Collectivités
- Emploi Fonction publique territoriale
- Emploi Boulangerie
- Emploi Responsable
- Emploi Cdi Le Mans
- Emploi Fonction publique Le Mans
- Emploi Collectivités Le Mans
- Emploi Fonction publique territoriale Le Mans
- Emploi Responsable Le Mans
{{title}}
{{message}}
{{linkLabel}}