Vétérinaire Inspecteur H/F DDPP
Came - 64 CDD- 3 800 - 4 200 € / mois
- 🕑 2 mois
- Bac +5
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. - 1 an
- Exp. 1 à 7 ans
- Exp. + 7 ans
Détail du poste
La Direction Départementale de la Protection des Populations des Pyrénées-Atlantiques compte 106
agents répartis entre la direction de Pau, la délégation territoriale de Bayonne, 6 abattoirs de boucherie et
un abattoir de palmipèdes gras. La délégation, distante de 110 km du siège de la direction, regroupe 17
agents qui interviennent dans tous les domaines de compétences de la DDPP.
Vous serez affecté auprès de l'abattoir de palmipède de Came.
Vos activités principales
1- Responsable du service d'inspection vétérinaire de l'abattoir
- Manager l'équipe de technicien vétérinaire : organiser les plannings, des réunions régulières avec les
agents, transmettre les décisions du chef de service et s'assurer de leur respect, expliquer et vérifier la
bonne application des procédures et instruction par ses agents, coordonner les inspections...
- Représenter le chef de service abattoirs et sous produits auprès de la Direction de l'abattoir
- Veiller à la mise à jour annuel des procédures partagées avec l'abattoir, principalement le protocole cadre
et s'assurer de son respect
- Réaliser les entretiens professionnels des agents affectés à l'abattoir
2-Inspecter les établissements :
- Réaliser l'inspection ante-mortem de second niveau des animaux identifiés par le technicien lors de
l'inspection ante-mortem de premier niveau.veiller à la bonne réalisation de l'inspection ante-mortem de
premier niveau.
- Réaliser l'inspection post-mortem de second niveau sur les carcasses ou parties de carcasses
consignées par le technicien vétérinaire, avec l'appui de celui CI. Réaliser les saisies.
- Réaliser les inspections de l'abattoir et de ses ateliers annexés dans le cadre de la programmation
nationale, appuyé par les techniciens du site.Evaluer la pertinence et la bonne application du plan de
maîtrise sanitaire au sein de l'abattoir et la bonne application par le professionnel.Vérifier les plans de
contrôles de l'exploitant.Rédiger les rapports d'inspection.Assurer les suites de celles CI.
3-Définir annuellement la programmation locale d'inspection pour l'abattoir, en accord avec le chef de
service, et surveiller sa mise en application par les techniciens.
- Viser les suites administratives et contentieuses des inspections des agents de son site et s'assurer de
leur suivi notamment par le professionnel : rapports d'inspection, suites contentieuses et administratives,
courriers
4- coordonner le bon déroulement des PSPC et rendre compte régulièrement à la responsable qualité de
la DDPP de l'évolution du plan annuel de prélèvement
5-gestion des agréments de la structure : nouvelle demande, retrait
- Supervision de toute nouvelle demande d'activité au sein de l'abattoir et de ses ateliers annexés : travaux
de structure etc
6-certification et export :
- Instruire les demandes d'agrément export et suivre le respect des exigences liées à ceux CI au sein de
l'abattoir.
- Réaliser les inspections de supervision du professionnel et de notre service d'inspection à l'abattoir en
application des notes de services.Assurer le suivi des audits.
Spécificités du poste / Contraintes / Sujétions
Le profil recherché
Experience : Débutant accepté
Compétences : Animaux d'élevage (bovins, ovins, porcins...), Biologie animale, Normes de sécurité sanitaire, Respect des normes d'hygiène et de sécurité, Utiliser les outils numériques
Permis : B - Véhicule léger souhaité
Qualification : Cadre
Secteur d'activité : Administration publique (tutelle) de la santé, de la formation, de la culture et des services sociaux, autre que sécurité sociale
Liste des qualités professionnelles :
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des événements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
- Came - 64
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