Responsable - Manager Département Frais Traditionnel et Libre Service H/F Alphea Conseil
Besançon - 25 CDIOffre d’un cabinet de recrutement
-
Cette offre est publiée par un cabinet de recrutement. Il ne s'agit pas de l'entreprise dans laquelle vous travaillerez au quotidien.
- 40 000 - 50 000 € / an
- Bac +2
- Bac +3, Bac +4
- Services aux Entreprises
Les missions du poste
Prenez les rênes d'un département clé et contribuez activement à la performance d'une enseigne majeure. Développez vos compétences managériales et opérationnelles au sein d'une structure dynamique et en pleine évolution. Rejoignez une équipe engagée et un environnement de travail qui valorise la qualité et l'expérience client.
Nous recrutons pour le compte d'un hypermarché de renom situé à proximité de Besançon, un Responsable du département Frais Traditionnel et Libre Service. Cette enseigne recherche un talent pour renforcer son équipe de direction et piloter un département stratégique.
Missions principales :
- Gérer et optimiser l'approvisionnement des rayons (Boucherie, Charcuterie, Fromage, Marée, Boulangerie Pâtisserie, Fruits et Légumes, Cafétéria, Fleurs et plantes).
- Encadrer, animer et développer une équipe d'environ 35 collaborateurs, incluant les managers de rayon.
- Garantir la bonne tenue des rayons : fraîcheur, achalandage, présentation marchande et respect des normes d'hygiène et de qualité.
- Assurer le pilotage économique du département, en analysant les indicateurs de performance et en garantissant la rentabilité du secteur.
- Mettre en oeuvre la politique commerciale de l'enseigne et développer le chiffre d'affaires du département.
- Participer activement à la gestion des inventaires et à la réception des marchandises.
- Veiller au respect des réglementations en matière d'hygiène, de sécurité alimentaire et de traçabilité.
- Gérer les plannings du personnel et assurer une répartition optimale des tâches.
- Développer une relation de proximité avec la clientèle pour garantir sa satisfaction.
- Contribuer à l'amélioration continue des processus et à l'atteinte des objectifs fixés.
Rémunération attractive pour un statut cadre : 3400 € brut mensuel + prime annuelle + prime d'objectif + participation aux bénéfices + avantage collaborateur 6% sur les achats.
Statut Cadre faisant partie de l'équipe de direction. Profil évolutif serait un plus.
Nous recherchons un(e) professionnel(le) doté(e) d'une expérience significative en management dans les rayons frais traditionnels, idéalement en boucherie.
- Vous avez une connaissance approfondie des produits frais et une forte appétence pour le commerce de détail.
- Votre leadership naturel vous permet de fédérer et de motiver vos équipes autour d'objectifs communs.
- Rigoureux(se) et organisé(e), vous maîtrisez la gestion opérationnelle, financière et administrative d'un département.
- Votre sens de l'analyse vous aide à piloter la performance et à prendre des décisions éclairées.
- Orienté(e) résultats et doté(e) d'un excellent relationnel, vous êtes un(e) véritable développeur(se) de chiffre d'affaires et de compétences.
Saisissez cette opportunité unique de carrière au sein d'une enseigne reconnue.
Développez votre expertise dans un environnement stimulant et bienveillant.
Envoyez-nous votre candidature et rejoignez une équipe qui valorise l'humain et la performance.
L'entreprise
Avec une couverture internationale, le Cabinet de conseil en recrutement et Stratégie Alphéa Conseil est un acteur incontournable de la distribution spécialisée, retail, ingénierie, agroalimentaire. Nous développons nos prestations via 3 offres de services : Alphéa Conseil : Prestation dédiée au recrutement de cadres opérationnels et profils middle management, Alphéa Executive : Prestation dédiée a l'accompagnement et à l'approche directe de cadres dirigeants, Alphea'Cademy : Centre de formations certifié Qualiopi (développement commercial, recrutement, management, communication…), et accompagnement personnalisé de vos équipes. Réseau international, nos experts ont tous été opérationnels au sein d'entreprises internationales leader dans leurs secteurs d'activités. Nos valeurs historiques : Proximité - Exigence - Expertise métier - Satisfaction client
Infos complémentaires
Entre 40 et 50K€
- Besançon - 25
- CDI
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