Responsable Restauration et Service H/F Sodexo
Souffelweyersheim - 67 CDI- 2 625 € / mois
- Bac
- Tourisme • Hôtellerie • Loisirs
Les missions du poste
Pour un EHPAD de 90 résidents situé à SOUFFELWEYERSHEIM (67), nous recherchons notre RESPONSABLE RESTAURATION ET SERVICE F/H.
Au sein de l'établissement, vous aurez en charge le pilotage des activités de restauration et de Bionettoyage (Activité : 7/7)
En tant que Responsable de Site, vous apportez votre connaissance du métier, ainsi que vos compétences relationnelles, commerciales et managériales, pour garantir le niveau de qualité attendu, dans le respect des process Sodexo.
Vous garantissez la qualité et l'organisation des prestations tout en vous assurant de répondre à la satisfaction des consommateurs et l'exigence du client.
Interlocuteur privilégié du client, vous êtes garant de nos engagements contractuels, vous faites preuve d'écoute et êtes force de propositions afin d'anticiper et répondre aux attentes du clients et des convives.
Vous avez un management collaboratif et êtes soucieux de développer les compétences de chacun dans différents métiers : Cuisine et Bionettoyage.
Enfin, vous serez le garant des résultats économiques tout en répondant aux contraintes commerciales, respecter un budget dans le cadre de l'ambition fixée, analyser un compte de résultat.
Vos missions en synthèse :
- Encadrer une équipe pluridisciplinaire de 20 pers. constituée d'une équipe en cuisine (production et service en salle) & d'une équipe hôtelière (bionettoyage des locaux et service en salle aux résidents)
- Maintenir l'excellente relation clients / consommateurs actuelle,
- Bon manager vous gardez un dialogue permanent avec votre équipe (élaboration des plannings, entretiens annuels, management au quotidien)
- Fin gestionnaire, vous garantissez le respect des coûts denrées et des charges de personnel et des autres coûts,
- Faire de votre sécurité et celle de votre équipe une priorité.
NOTRE PROPOSITION :
POSTE A POURVOIR EN CDI A TEMPS PLEIN DES QUE POSSIBLE
Un poste vous permettant de concilier vie professionnelle et vie privée
Travail du lundi au vendredi de journée en continue + 1/3 week-ends en coupure
13 RTT
Une rémunération attractive et de nombreux avantages issus de nos accords d'entreprise
Salaire à partir de 2625€ brut/mois (selon profil et expérience), 13ème mois, prime de secteur d'activité 5%, prime d'objectif 4%, participation aux bénéfices, mutuelle de base gratuite, oeuvres sociales du CSE
Une offre de formation personnalisée en lien avec l'entretien professionnel et des perspectives d'évolutions, pour vous et vos équipes
Des opportunité de mobilité France entière
Nos étapes de recrutement
Les étapes de recrutement peuvent varier selon l’offre à laquelle vous postulez.
-
Je postule directement en ligne et ma candidature est étudiée par nos équipes RH
-
Je suis présélectionné(e) alors un(e) RH me contacte pour un entretien téléphonique
-
Je suis préselectionné(e) alors je suis contacté(e) et rencontré(e) par un manager
-
Ma candidature est retenue alors mon manager et RH me propose un contrat de travail
-
Bienvenue chez Sodexo, votre manager et collègues vous attendent pour vous accompagner
Le profil recherché
Vous partagez les mêmes valeurs que Sodexo : Esprit d'Equipe, de Service et de Progrès
Vous avez une formation en Hôtellerie et Restauration validée par un diplôme et par une expérience significative dans ce domaine.
Meneur(neuse) d'Equipe, Passionné(e), vous êtes Créatif(ve) et vous avez la soif d'apprendre et d'accompagner votre équipe.
Si vous vous reconnaissez, alors vous êtes prêt(e) à relever ce challenge !
REJOIGNEZ-NOUS !
Profil recherché :
- Expérience de management d'une importante équipe multi-activités
- Double expérience souhaitée en restauration, idéalement à un poste de Chef de cuisine ou de chef gérant, et en hôtellerie, idéalement en bionettoyage en milieu de santé (clinique, EHPAD...). Le candidat devra obligatoirement avoir une expérience réussie en Restauration
- Aisance relationnelle, capacité à prendre des décisions business, recherche de solution terrain
- Capable d'un fort Investissement et d'autonomie
- Rigoureux dans la mise en oeuvre de vos engagements
- Connaissance/expérience en gestion liée aux fins de mois
- Issue d'une Ecole hôtelière, avec idéalement un niv. Bac Pro ou Bac TECHNO, avec expérience réussie à un poste similaire de 5 ans
Rejoignez-nous dans cette aventure où la diversité et l'inclusion sont au coeur de nos actions et où chaque talent compte.
Raisons de nous rejoindre
-
13ème mois
-
Bonne mutuelle
-
Avantage en nature repas / titre restaurant
-
Indemnité transport
-
Participation aux bénéfices
-
CSE / Chèques-vacances / Chèques cadeaux
-
Mobilité interne (aides au déménagement et prime)
-
RTT
-
Télétravail en fonction du poste
Bienvenue chez Sodexo
Faire partie de Sodexo c'est bien plus qu'un job
C'est faire partie d'une aventure humaine !
Demandez à n'importe qui ce qu'il aime dans son travail chez Sodexo, la réponse sera probablement « les gens ». Pour nous, les personnes passent avant tout et les collègues deviennent plus que de simples collègues.
Nos actions quotidiennes ont un plus grand impact. Que nous nourrissions, nettoyions, maintenions, nous faisons une différence positive pour nos clients, nos consommateurs, nos communautés et la planète.
Rejoindre Sodexo c'est APPARTENIR à une équipe qui vous permet d'AGIR avec convictions et de GRANDIR au quotidien !
Infos complémentaires
à partir de 2625€
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