Agent de Production - l'Ile-Saint-Denis H/F Fonction publique Territoriale
Saint-Denis - 93 Fonctionnaire- BEP, CAP
- Bac
- Bac +2
- Service public des collectivités territoriales
Détail du poste
Sous l'autorité du Responsable de la Restauration et du Référent qualité : est chargé.e d'assurer les tâches relatives à la légumerie avec des interventions en production froide ou en production chaude en fonction des besoins du service. Participation à la réduction du gaspillage alimentaire, à l'entretien de la cuisine et du matériel.
MISSIONS
- Suivi et contrôle de la mise en place du service et du bon déroulement de celui-ci dans le respect des règles d'hygiène et de qualité ;
- Participation à l'élaboration des denrées alimentaires ;
- Entretien du matériel et des locaux et contrôle des protocoles
- Nettoyage du réfectoire Langevin pendant les vacances scolaires ;
- Contrôle des températures alimentaires
- Réception et contrôle des livraisons
- Epluchage, lavage, découpe et assaisonnement des fruits et légumes ;
- Référent du contrôle de départ des denrées alimentaires (température de départ, organisation des tournée, rédaction des bons de livraison...) ;
- Elaboration des desserts et des entrées ;
- Participation à l'élaboration des menus et des fiches techniques ;
- Gestion des achats, des stocks et des inventaires ;
- Livraison des repas si nécessaire ;
- Possibilité de remplacement sur les offices
Le profil recherché
Profil de poste :
- Connaissances du plan HACCP ;
- Connaissance des règles d'hygiène et des règles de rangement en agroalimentaire ;
- Capacité à s'adapter aux changements ;
- Capacité à travailler en équipe
- Une bonne connaissance du service public
Rémunération : statutaire / IFSE / Participation transport.
Prise de congés durant les vacances scolaires Possibilité de travailler exceptionnellement pendant les week-ends.
Hellowork a estimé le salaire pour ce métier à Saint-Denis
Le recruteur n'a pas communiqué le salaire de cette offre mais Hellowork vous propose une estimation (fourchette variable selon l'expérience).
Estimation basée sur les données INSEE et les offres d’emploi similaires.
Estimation basse
21 621 € / an 1 802 € / mois 11,88 € / heureSalaire brut estimé
22 076 € / an 1 840 € / mois 12,13 € / heureEstimation haute
23 400 € / an 1 950 € / mois 12,86 € / heureCette information vous semble-t-elle utile ?
Merci pour votre retour !
- Saint-Denis - 93
- Fonctionnaire
Créez une alerte
Pour être informé rapidement des nouvelles offres, merci de préciser les critères :
Finalisez votre candidature
sur le site du partenaire
Créez votre compte pour postuler
sur le site du partenaire !
sur le site du partenaire
sur le site du partenaire !
Ces offres pourraient aussi
vous intéresser
Recherches similaires
- Offre emploi Agent de production
- Offre emploi Production
- Offre emploi Noisy-le-Grand
- Offre emploi Drancy
- Offre emploi Aulnay-sous-Bois
- Offre emploi Neuilly-sur-Marne
- Offre emploi Montreuil
- Offre emploi Rosny-sous-Bois
- Offre emploi Villepinte
- Offre emploi Bobigny
- Offre emploi Livry-Gargan
- Offre emploi Sevran
- Offre emploi Opérateur de production
- Offre emploi Conducteur de ligne
- Offre emploi Soudeur
- Offre emploi Technicien de maintenance
- Offre emploi Chaudronnier
- Entreprises Production
- Entreprises Agent de production
- Entreprises Saint-Denis
- Offre emploi Fonction publique
- Offre emploi Collectivités
- Offre emploi Fonction publique territoriale
- Offre emploi Public
- Offre emploi Vacances scolaires
- Offre emploi Fonction publique Saint-Denis
- Offre emploi Collectivités Saint-Denis
- Offre emploi Fonction publique territoriale Saint-Denis
- Offre emploi Public Saint-Denis
- Offre emploi Vacances scolaires Saint-Denis
{{title}}
{{message}}
{{linkLabel}}