CDD - Technicien·ne Laboratoire - Suivi Maturité et Vendanges - Perrier-Jouët - Epernay H/F Pernod Ricard

Détail du poste

CDD- Technicien.ne laboratoire suivi maturité& vendanges- F/HPerrier Jouët -Epernay- 2 mois

Finalité du poste :

Rejoignez l'équipe laboratoire dePerrier-Jouët pour participer activement au suivi de la maturité des raisins etauxvendanges dans une Maison emblématique de l'excellence viticole !

Dans un environnement laboratoire technique, vous contribuez directement à la qualité des raisins et des moûts en appui aux équipes vignoblesetoenologie.

Contexte du recrutement :

Ce poste s'inscrit dans le cadre des vendanges 2025 et du suivi technique en amont de la récolte, période clé dans l'élaboration de nos produits.

Vos missions clés ?

Suivi maturité : 5 jours/ 7

·Réalisation de prélèvements de grappes sur les parcelles définies, selon protocole

·Observation visuelle et pesée des grappes

·Aide à la préparation des dégustations de baies

·Pressurage à l'aide d'un pressoir pneumatique

·Analyses physico-chimiques des moûts

·Rangement et nettoyage des postes de travail

Vendanges : 6 jours /7

·Réception et analyses physico-chimiques des moûts : pH, turbidité, densité...

·Réalisation de tests d'hygiène sur les citernes

·Suivides fermentations en cuverie(densité)

·Saisie des analyses dans le logiciel cuverie

·Application stricte des règles de sécurité

Profil type du candidat :

De formation Bac +2 à Bac +3 en chimie analytique / biochimie ou équivalent, vous recherchez un poste terrain en lien avec les cycles végétatifs de la vigne et les fermentations.

Permis B requis (déplacements entre laboratoire et parcelles).

Votre rigueur, votre sens de l'observation et votre goût du travail en équipe feront la différence.
Must have : autonomie, curiosité scientifique, appétence pour le terrain
Nice to have : première expérience en laboratoire.

Si vous vous reconnaissez dans la description ci-dessus, n'hésitez pas à postuler !

Pernod Ricard s'engage à offrir l'égalité des chances à tous les talents. Nos méthodes de recrutement sont axées sur les compétences.

Date de fin de publication :

Date prévisible d'embauche :
2025-08-04

Date de fin d'emploi envisagée :
2025-09-20