Conducteur de Ligne H/F À Lundi
Macaye - 64 CDDOffre d’un centre de formation
-
Cette offre est publiée par un centre de formation. Il ne s'agit pas de l'entreprise dans laquelle vous travaillerez au quotidien.
- 12 - 13,50 € / heure
- 🕑 6 mois
- Bac
- Industrie Agro-alimentaire
- Exp. - 1 an
Les missions du poste
A LUNDI, partenaire emploi des entreprises locales, recrute pour l'un de ses adhérents, une entreprise agroalimentaire située à Macaye, un(e) Conducteur(trice) de ligne en CDD avant CDI, dans le cadre de son développement.
Rattaché à un chef d'équipe fabrication, vous piloterez la conduite des installations (cuves) permettant la transformation du lait en caillé.
Vous contribuerez ainsi à la 1ère étape du processus de fabrication de nos fromages emblématiques tels que l'Ossau Iraty ou le Bleu des Basques.
Vos futures missions à nos côtés :
- Respecter l'ordonnancement des cuves établi par le responsable ;
- Transmettre les informations nécessaires à la poursuite du process (heure de moulage, recettes à programmer, quantités à produire.)
- Appliquer et respecter les recettes de fabrication des fromages (caillés) ;
- Réaliser l'ensemble des contrôles nécessaires au process de fabrication ;
- Assurer la traçabilité du lait et des matières premières et/ou consommables utilisés en effectuant les enregistrements de ces données ;
- Assurer le suivi du stock des matières premières (ferments, présure, calcium) et informer ses responsables du besoin de réapprovisionnement ;
- Renseigner l'ensemble des documents de suivi liés au poste ;
- En cas d'anomalie de recette et/ou de process, informer les chefs d'équipes et le service qualité ;
- Consulter le chef d'équipe et/ou le responsable fabrication pour tout changement d'ordonnancement des cuves (indisponibilité du volume total du lait, panne équipement, etc.) ;
- Respecter les procédures de nettoyage ;
- Participer à la mise en place d'actions correctives et amélioratives liées au poste.
Le profil recherché
Profil recherché :
Intérêt pour les produits laitiers et le travail en équipe Rigueur, autonomie, capacité d'anticipation
Lecture et exécution de recettes industrielles
Expérience en agroalimentaire appréciée mais non exigée
Les profils en reconversion professionnelle sont bienvenus : un accompagnement en formation est prévu à la prise de poste.
L'entreprise
À LUNDI réinvente votre façon de vous former et de travailler, dans les secteurs du bâtiment, des travaux publics, de l'industrie, de la logistique, du commerce et de tous les métiers dans tous les autres secteurs d'activité. La structure est un groupement d'employeurs qui s'appuie sur le potentiel de candidats.
En fonction de votre parcours et de vos projets, que vous soyez en reconversion, en recherche d'une première expérience, que vous ayez l'envie de découvrir un nouveau métier, ou tout simplement en recherche d'emploi, À Lundi vous embauche et vous accompagne durant votre parcours de formation.
Si vous êtes déjà qualifiés, nous vous embauchons pour travailler à temps partagé au sein des entreprises adhérentes au groupement.
À LUNDI intervient depuis 20 ans dans les Landes, les Pyrénées-Atlantiques et en Gironde.
Infos complémentaires
Organisation du temps de travail
Production du lundi au samedi matin en saison (déc. à juil.), du lundi au vendredi hors saison (août à nov.).
Travail possible les jours fériés.
Horaires en 2x8 ou 3x8 : Nuit : 2h-10h30 Matin : 8h-16h30 Après-midi : 13h-21h30 (Temps de travail annualisé)
Ce que vous allez aimer
Entreprise à taille humaine, tournée vers la qualité et le collectif
Parcours d'intégration structuré
Équipements modernes, en pleine évolution
Perspectives d'évolution interne
Environnement de travail au coeur du Pays Basque
Conditions Contrat :
CDD le temps de la formation puis CDI
Salaire : selon profil
Majoration attractive des heures de nuit Allocation de transport
Prime d'habillage, de fin d'année, de participation et d'ancienneté
emise sur les produits de l'entreprise
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