Responsable de Magasin Itinérant H/F Panetiere du Rouergue
Figeac - 46 CDI- Bac +2
- Bac +3, Bac +4
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. - 1 an
- Exp. 1 à 7 ans
- Exp. + 7 ans
Détail du poste
La Panetière, Société Familiale aveyronnaise créée en 1971, spécialisée dans la boulangerie industrielle recherche un ou une : Moniteur - Formateur Produit H/F sur le secteur du Lot, de l'Aveyron et de la Corrèze,
Le/la moniteur/trice produit est le/la second(e) du responsable de région, garant(e) de la qualité produit sur un secteur définit, forme et accompagne les nouveaux salariés entrant dans le réseau.
Il/elle assiste le chef de secteur lors des ouvertures des points de vente. Il/elle a en charge de la production et la vente, intervient sur les points de vente de son secteur...
DESCRIPTION DU POSTE :
Assiste le chef de secteur lors des ouvertures des nouveaux points de vente,
Forme et accompagne les nouveaux salariés,
Reporting auprès de son responsable de région,
Production :
- Préparer les produits à cuire pour la demi-journée,
- Vérifier les dosages selon la recette et doser les ingrédients annexes,
- Actionner le tapis enfourneur en respectant les consignes,
- Mettre en cuisson les produits préparer au four en respectant les temps, températures,
- Vérifier tout au long de la production le bon fonctionnement,
- Contrôler les protocoles d'hygiène et sécurité afin d'être respecté,
- Garantir la qualité produit et sa traçabilité,
- Nettoyage du laboratoire, du sol et des vitrines, tours réfrigérés selon le plan de nettoyage,
Vente / Préparation :
- Accueillir les clients et les servir en conseillant,
- Mise en rayon des produits,
- Anticiper les besoins selon les ventes,
- Remplir régulièrement les vitrines,
- Garantir le meilleur service aux clients,
- Gérer la caisse,
- Appliquer la politique commerciale de la société,
- Respecter les normes applicables (hygiène, sécurité.)
- Contribuer au nettoyage du magasin
- Fabrication sandwich
QUALITÉS REQUISES :
- Mobilité
- Dynamisme
- Responsabilité / Autonomie
- Sens du contact
- Soucis de garantir une qualité produit
Vous avez une forte expérience en milieu alimentaire, restauration, poste à pourvoir en CDI, Statut Cadre, salaire de base 28 800 K€ brut par an,
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L'adresse du poste
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Le profil recherché
Experience : Débutant accepté
Compétences : Assurer le suivi des stocks en temps réel, Organiser, aménager un espace de vente, Organiser le traitement des commandes, Présenter et valoriser un produit ou un service
Qualification : Cadre
Secteur d'activité : Fabrication industrielle de pain et de pâtisserie fraîche
Liste des qualités professionnelles :
S'adapter aux changements : Capacité à s'adapter à des situations variées, à réagir à l'imprévu, gérer l'incertitude pour s'ajuster à des organisations, des collectifs de travail, des habitudes, des valeurs propres à l'entreprise.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Hellowork a estimé le salaire pour ce métier à Figeac
Le recruteur n'a pas communiqué le salaire de cette offre mais Hellowork vous propose une estimation (fourchette variable selon l'expérience).
Estimation basée sur les données INSEE et les offres d’emploi similaires.
Estimation basse
27 000 € / an 2 250 € / mois 14,83 € / heureSalaire brut estimé
30 000 € / an 2 500 € / mois 16,48 € / heureEstimation haute
35 000 € / an 2 917 € / mois 19,23 € / heureCette information vous semble-t-elle utile ?
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