Responsable de Fabrication Dinan H/F Holding Louise
Quévert - 22 CDI- 2 000 € / mois
- Bac +2
- Bac +3, Bac +4
- Bac +5
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 1 à 7 ans
Détail du poste
Responsable de Fabrication H/F
Description du poste
Boulangerie Louise est une enseigne engagée du réseau TERACT, un réseau novateur d'enseignes et de marques engagées et guidées par une même volonté, celle d'agir pour que chacun accède aux bienfaits de la nature.
Nous recherchons un/une Responsable de Fabrication
Votre mission principale consistera à fabriquer et faire fabriquer les pains traditionnels et les pains spéciaux, ainsi que les pâtisseries en magasin dans le respect de la politique Boulangerie Louise. De plus, le Responsable de Fabrication H/F sera en charge de :
garantir la bonne gestion des matières premières (commandes auprès des fournisseurs) ;
contrôler la livraison, la réception des commandes (procédure de qualité) et le stockage ;
gérer les flux ;
manager et coordonner le travail d'une équipe de boulangers et pâtissiers, en garantissant leur efficacité et leur motivation ;
établir et gérer la production (planning/qualité) ;
respecter et faire respecter les fiches techniques ;
utiliser la fiche de production quotidienne obligatoire ;
respecter et faire respecter les normes applicables (HACCP, DGCCRF, sécurité, droit du travail.) ;
appliquer et faire appliquer la politique commerciale de la société ;
contrôler la mise en place de l'approvisionnement de la vitrine ;
assurer la maintenance du matériel.
Profil recherché
ce que nous recherchons :
Diplôme de BEP ou CAP Boulanger.
Avoir une expérience de boulanger et si possible de manager
Doté d'un bon relationnel, rigoureux et respectueux des procédures
Formation interne assurée
TERACT. Unis par la nature.
ce que nous offrons :
Salaire brut mensuel/12 mois ; Mutuelle d'entreprise ; Pas de travail de nuit ; 35 heures par semaines sur 6 jours ; Prime de fin d'année et bons Noël sous condition de présence au 01/01 et 31/12 ; 10% de remise sur vos achats personnels ; Une baguette par jour travaillé ; Un repas offert par jour travaillé de plus de 6 heures ; Formation interne
L'adresse du poste
Localisez l'entreprise et calculez votre temps de trajet en un clic !
Calculer mon temps de trajet
Le profil recherché
Experience : 1 An(s)
Compétences : Caractéristiques des farines levure, additifs, Techniques de boulage des pâtons
Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)
Secteur d'activité : Activités des sociétés holding
- Quévert - 22
- CDI
Créez une alerte
Pour être informé rapidement des nouvelles offres, merci de préciser les critères :
Finalisez votre candidature
sur le site du partenaire
Créez votre compte pour postuler
sur le site du partenaire !
sur le site du partenaire
sur le site du partenaire !
Ces offres pourraient aussi
vous intéresser
Recherches similaires
- Emploi Responsable de production
- Emploi Production
- Emploi Saint-Brieuc
- Emploi Lannion
- Emploi Dinan
- Emploi Paimpol
- Emploi Guingamp
- Emploi Loudéac
- Emploi Perros-Guirec
- Emploi Rostrenen
- Emploi Plancoët
- Emploi Lamballe-Armor
- Emploi Opérateur de production
- Emploi Conducteur de ligne
- Emploi Soudeur
- Emploi Agent de production
- Emploi Technicien de maintenance
- Entreprises Production
- Entreprises Responsable de production
- Entreprises Quévert
- Emploi Fonction publique
- Emploi Collectivités
- Emploi Fonction publique territoriale
- Emploi Junior
- Emploi Responsable
{{title}}
{{message}}
{{linkLabel}}