Préparateur-Vendeur - Préparatrice-Vendeuse de Sandwichs H/F la Maison du Gout
Lyon 2e - 69 CDI- 1 290 - 1 350 € / mois
- BEP, CAP
- Bac
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. - 1 an
Les missions du poste
Nous recherchons un préparateur(trice) Sandwichs/Snacking
Du lundi au vendredi de 8H à 13H
Vous serez en charge de la préparation d'une partie de nos produits traiteur, dans le respect des règles d'hygiène, de sécurité alimentaire et des recettes de l'enseigne.
Vos missions :
Préparer des sandwichs et salades dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité et de notre charte qualité
Organiser la production de notre gamme traiteur (salades, des sandwichs, des burgers.) en lien avec le Responsable de Boutique
Définir les besoins en approvisionnement, préparer les commandes et gérer les stocks
Contrôler l'état de conservation des produits périssables
Assurer le nettoyage de la zone traiteur
Le profil recherché
Experience : 6 Mois
Compétences : Types de sandwichs, Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local, Préparer, assembler des plats simples, Réaliser la plonge, Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison, Respecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnelles, Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
Qualification : Manoeuvre
Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Liste des qualités professionnelles :
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des événements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Bienvenue chez la Maison du Gout
Boulangerie Pâtisserie Artisanale
- Lyon 2e - 69
- CDI
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