Responsable Charcuterie Fromage H/F Ergalis Rennes 3224
Liffré - 35 CDI- 22 000 - 35 000 € / an
- Bac
- Bac +2
- Bac +3, Bac +4
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 1 à 7 ans
Détail du poste
Ergalis GD Rennes spécialisée dans la grande distribution recherche actuellement un(e) Responsable Charcuterie Fromage (H/F)
Ce poste consiste à assurer la gestion quotidienne du rayon en s'occupant de l'approvisionnement, de l'implantation, de la gestion des stocks et des commandes fournisseurs.
Le(la) candidat(e) retenu(e) devra veiller à la fraîcheur, à la qualité et à la traçabilité des produits, tout en appliquant et faisant appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
En tant que responsable, vous serez amené(e) à animer et conseiller la clientèle sur les produits charcuterie et fromage, ainsi qu'à développer les ventes en mettant en place des actions commerciales attrayantes.
Gérer une équipe, participer à la gestion des coûts et des marges pour optimiser la rentabilité du rayon seront également parmi vos missions.
- Rémunération selon profil et expérience.
- Avantages spécifiques à l'entreprise (primes, intéressement).
- Horaires et jours de repos à définir selon l'organisation du magasin.
Profil recherché :
Expérience : Minimum 2 ans dans la vente de produits charcuterie et fromage.
Connaissances : Maîtrise des produits charcuterie et fromage, des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Gestion : Capacité à gérer un rayon, à suivre les stocks et à passer des commandes.
Service client : Excellentes compétences en service client, avec une approche proactive pour conseiller et fidéliser la clientèle.
Organisation : Bonne capacité d'organisation pour maintenir la présentation des produits et assurer la rotation des stocks.
Rigueur : Sens du détail et rigueur dans le respect des procédures internes.
Le profil recherché
Experience : 2 An(s)
Qualification : Agent de maîtrise
Secteur d'activité : Activités des agences de travail temporaire
- Liffré - 35
- CDI
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