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Hôte - Hôtesse de Caisse H/F Habilis

Dijon - 21
CDI
Résumé de l'offre
  • Bac
  • Bac +2
  • Bac +3, Bac +4
  • Service public des collectivités territoriales
  • Exp. 1 à 7 ans

Les missions du poste

L'ESAT HABILIS, dans le cadre de son Dispositif d'Insertion Professionnelle pour Adultes, recrute :

Un(e) Hôte(sse) de Caisse
Brasserie pédagogique « Trait d'Union » - Dijon
Date de prise de poste : 1er septembre 2025

Missions

Activités commerciales
Étudier les demandes de prestations ou de devis et transmettre les informations au chef de service restauration ;
Assurer une relation client de qualité, gérer les réclamations ;
Organiser le planning des prestations (réservations de tables, commandes traiteur).

Activités de production
Afficher quotidiennement les prix, menus et informations obligatoires (allergènes, origine des viandes) ;
Programmer les caisses avec l'Intervalle Restauration ;
Réaliser les encaissements et facturations ;
Effectuer les clôtures de caisse hebdomadaires et mensuelles ;
Assurer l'entretien et la propreté de la zone d'accueil/caisse ;
Contrôler le bon fonctionnement du matériel et signaler les anomalies ;
Intervenir ponctuellement dans d'autres espaces du site (salle, plonge), ou sur le site de production si nécessaire.

Activités médico-sociales
Encadrer les usagers dans leurs activités professionnelles en respectant une posture éducative ;
Observer et évaluer les compétences des usagers, contribuer au maintien de leurs acquis ;
Enregistrer les absences dans l'outil informatique.
Qualité, Hygiène, Sécurité, Environnement
Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité ;
Surveiller l'ergonomie des postes et les postures de travail ;
Participer aux démarches qualité, aux audits internes/externes et aux actions d'amélioration continue.

Participation à la vie institutionnelle
Participer aux réunions d'équipe, debriefings quotidiens et réunions du dispositif ;
Contribuer à la bonne coordination du service et à la dynamique de l'établissement.

Cette description n'est pas exhaustive. Le(la) titulaire du poste pourra être amené(e) à effectuer d'autres missions selon les besoins du service.

Profil recherché

CAP Employé de commerce multi-spécialités ou diplôme équivalent (niveau CAP/BEP à Bac) dans les domaines de la vente, du commerce ou de la distribution.

Compétences et qualités attendues
Sens de l'accueil et de la relation client ;
Rigueur, autonomie, sens de l'organisation ;
Maîtrise des outils bureautiques de base et connaissance des opérations de caisse ;
Aptitudes pédagogiques pour accompagner des personnes en situation de handicap ;
Capacité à rendre compte, à respecter et à faire respecter les consignes ;
Comportement et présentation adaptés à un environnement de restauration.

Candidature
Merci d'adresser votre dossier de candidature (CV, lettre de motivation, copie des diplômes) à l'adresse suivante :
Madame Muriel LAFONT - Directrice

L'adresse du poste

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Le profil recherché

Experience : 1 An(s)

Compétences : Procédures d'encaissement, Règles de tenue de caisse, Accueillir, orienter et renseigner un client, Recueillir l'avis et les remarques d'un client, Répondre aux attentes d'un client, Présenter et valoriser un produit ou un service, Assurer le suivi des stocks en temps réel, Définir des besoins en approvisionnement, Procéder à l'encaissement

Permis : B - Véhicule léger exigé

Qualification : Employé qualifié

Secteur d'activité : Aide par le travail

Bienvenue chez Habilis

Présentation de l'établissement
L'Établissement et Service d'Aide par le Travail (ESAT) est une structure médico-sociale relevant du secteur du travail protégé. Il permet à des personnes en situation de handicap d'accéder à une activité professionnelle dans un environnement adapté, tout en bénéficiant d'un accompagnement personnalisé. Ce dispositif vise à favoriser l'autonomie, l'inclusion sociale et, le cas échéant, l'accès au milieu ordinaire.

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Estimation basée sur les données INSEE et les offres d’emploi similaires.

Estimation basse

-- -- --

Salaire brut estimé

21 621 € / an 1 802 € / mois 11,88 € / heure

Estimation haute

-- -- --

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Hôte - Hôtesse de Caisse H/F
Habilis
  • Dijon - 21
  • CDI
Publiée le 05/05/2025 - Réf : 191YPQH

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