Vendeur - Vendeuse en Charcuterie H/F TY producteurs 35
Montreuil-sous-Pérouse - 35 CDI- 11,88 € / heure
- BEP, CAP
- Bac
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. - 1 an
- Exp. 1 à 7 ans
- Exp. + 7 ans
Détail du poste
L'ENTREPRISE :
À la tête de l'actuelle exploitation familiale, François Xavier est spécialisée dans l'élevage de porcs depuis 3 générations. Sophie, sa belle-soeur, après avoir travaillé 15 ans dans l'industrie agro alimentaire, avait besoin de renouer avec les valeurs du terroir et du savoir-faire. C'est ainsi que nous nous lançons dans un projet familiale qui a pour but de faire de la vente directe de viande de porc et de charcuterie Bleu Blanc Coeur, sans intermédiaires entre la naissance du porc et son abattage.
Les porcs viendront de l'exploitation, ou ils sont élevés et nourris avec les céréales de la ferme. La transformation des demi-carcasses jusqu'à la fabrication des produits charcutiers se fera dans notre nouveau laboratoire avec des recettes et un savoir-faire artisanal. Ils seront ensuite vendus sur les marchés ou dans notre magasin.
LE POSTE :
En qualité de VENDEURS/VENDEUSE en charcuterie H/F sur nos MARCHES (pays de Vitré) et au MAGASIN, vos missions principales seront de :
- Préparer le camion avant votre départ vers le marché (idem pour le magasin)
- Conseiller et servir les clients avec professionnalisme et convivialité.
- Contribuer à la bonne tenue du rayon toujours achalandé
- Effectuer la découpe des produits à l'aide d'un trancheur électrique
- Assurer l'encaissement des ventes
- Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
- Ranger et nettoyer les étals et le camion en fin de poste (idem pour le magasin)
PROFIL RECHERCHE :
Votre dynamisme et votre sens du service client seront des atouts pour réussir dans ce poste.
Vous fidélisez la clientèle grâce à vos conseils avisés. Vous êtes fier de les informer sur la provenance de la viande, et vous n'êtes pas avare de conseils culinaires.
Vous aimez travailler en équipe, dans une ambiance conviviale où respect et la confiance sont les maîtres mots.
Vous êtes rigoureux(se), organisé(e) et respectez les normes d'hygiène.
Expérience souhaitée dans le commerce de détail et ou de bouche (bon sens du service client, de l'organisation, des compétences commerciales solides)
Vous êtes dans la dynamique d'une reconversion professionnelle et le secteur du commerce alimentaire vous correspond, postuler en motivant votre candidature (compétences, savoirs-être...)
CONDITIONS :
- CDI / CDD : 35 h ou 25 h
- Travail de matin (du mardi au samedi midi) et/ou d'après-midi (du lundi au vendredi soir) et/ou de journée selon le planning
- Repos le dimanche
SALAIRE :
Salaire à définir en fonction de l'expérience
Le profil recherché
Experience : Débutant accepté - approche alimentaire
Compétences : Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local, Contrôler l'état de conservation d'un produit périssable, Retirer des produits non conformes, Assurer le suivi des stocks en temps réel, Conditionner des produits, Réaliser l'emballage de produits frais, Présenter et valoriser un produit ou un service, Organiser, aménager un espace de vente
Permis : B - Véhicule léger exigé
Qualification : Employé non qualifié
Secteur d'activité : Commerce de détail de viandes et de produits à base de viande en magasin spécialisé
Liste des qualités professionnelles :
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
- Montreuil-sous-Pérouse - 35
- CDI
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