Directeur-Adjoint - Directrice Adjointe de Restauration Rapide H/F Restaurant Mc Donald's
Saint-Jean-de-Maurienne - 73 CDI- 15,79 € / heure
- Bac +2
- Bac +3, Bac +4
- Bac +5
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 1 à 7 ans
Détail du poste
Nous recherchons un(e) Directeur(trice) Adjoint(e) pour notre site de Saint-Jean-de-Maurienne.
Vos missions :
Au menu... des missions pour vous faire grandir
- Assurer la gestion opérationnelle du site au quotidien en support du Directeur de Site.
- Assurer le développement opérationnel et commercial.
- Gérer les aspects financiers et optimiser le chiffre d'affaires.
- Gérer les ressources humaines et manager les équipes.
- Contrôler l'Hygiène et la sécurité alimentaire.
- Contrôler la sécurité, entretien et développement durable.
- Contribuer à la gestion des systèmes d'Exploitation
Votre profil :
Les ingrédients indispensables pour ce poste
- Expérience : Posséder une expérience en gestion d'équipes, idéalement en restauration.
- Responsabilité : S'engager envers l'excellence opérationnelle.
- Esprit d'Équipe : Soutenir et encourager le développement des collègues.
- Challenge : Aimer repousser vos limites.
- Curiosité : Être avide d'apprentissage et d'innovation.
- Enthousiasme : Transmettre votre énergie positive.
Rémunération :
TH : 15.79€ (IV-C)
L'adresse du poste
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Le profil recherché
Experience : 3 An(s)
Compétences : Normes d'hygiène et de propreté, Normes de sécurité des espaces et des établissements recevant du public, Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP), Diriger et gérer un ensemble, une structure, une organisation, Vérifier le respect des règles, normes et procédures opérationnelles, Assurer le respect des normes de sécurité alimentaire, Utiliser les outils numériques, Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE), Contrôler la qualité du nettoyage effectué, Planifier les horaires de travail en fonction des pics d'activité, Définir les plannings et congés de ses équipes, Assurer la gestion administrative et financière d'une activité, Réaliser la gestion administrative du personnel
Permis : B - Véhicule léger souhaité
Qualification : Agent de maîtrise
Secteur d'activité : Restauration de type rapide
Liste des qualités professionnelles :
Faire preuve de leadership : Capacité à mobiliser une équipe/des interlocuteurs et à les entraîner dans la poursuite d'un objectif partagé.
Respecter ses engagements, assumer ses responsabilités : Capacité à engager sa responsabilité pour atteindre un objectif clairement exprimé et à signaler les éventuels freins à lever pour atteindre l'objectif.
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
- Saint-Jean-de-Maurienne - 73
- CDI
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