Responsable de Production en Continu H/F MIRA Rooftop
Occitanie CDI- 2 100 - 2 450 € / mois
- Bac +2
- Bac +3, Bac +4
- Bac +5
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 1 à 7 ans
Détail du poste
Offre d'Emploi : Responsable de Production en Cuisine Bistronomique (H/F)
Nous sommes à la recherche d'un(e) Responsable de Production pour gérer de manière autonome l'ensemble de la production culinaire et participer activement aux services.
Vos missions :
Superviser l'intégralité du processus de production en cuisine, de la préparation à la présentation des plats.
Travailler en étroite collaboration avec le Chef de Cuisine.
Le profil recherché :
Expérience solide en cuisine, idéalement dans un rôle similaire.
Maîtrise des techniques culinaires tant traditionnelles que modernes.
Sens aigu de l'organisation et de la rigueur.
Autonomie et capacité à prendre des initiatives.
Nous offrons :
Un cadre de travail convivial et stimulant.
Des possibilités de formation continue et d'évolution professionnelle.
Un salaire compétitif accompagné de divers avantages.
Un planning flexible, incluant des WE et une majorité de journées continues, afin de favoriser un bon équilibre entre vie professionnelle et personnelle.39H00 OU 35H00
Si ce challenge vous motive, n'hésitez pas à nous transmettre votre CV.
Le profil recherché
Experience : 2 An(s)
Qualification : Ouvrier spécialisé
Secteur d'activité : Restauration traditionnelle
Liste des qualités professionnelles :
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Prendre des initiatives et être force de proposition : Capacité à initier, imaginer des propositions nouvelles pour résoudre les problèmes identifiés ou améliorer une situation. Être proactif.
- Occitanie
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