Les missions du poste
Les grandes missions du responsable de rayon BOUCHERIE (H/F)
- Gestion du rayon : Assurer la bonne tenue du rayon boucherie (implantation, mise en avant des produits, respect des normes d'hygiène).
- Management : Encadrer, former et animer une équipe de bouchers et employés du rayon.
- Gestion des stocks et commandes : Gérer les approvisionnements, négocier avec les fournisseurs et éviter les ruptures.
- Suivi des ventes et des marges : Analyser les résultats, ajuster les prix et les promotions pour optimiser la rentabilité.
- Relation client : Conseiller et fidéliser la clientèle en garantissant un service de qualité.
Le profil recherché
- Vous possédez une expérience significative dans le domaine de la grande distribution au poste de boucher.
- Expérience en boucherie exigée (CAP/BEP boucherie recommandé).
- Bonnes connaissances des produits carnés et des techniques de découpe.
- Sens du commerce et du service client.
- Capacité à manager une équipe et à travailler en autonomie.
- Respect strict des normes d'hygiène et de sécurité.
- Type de contrat : CDI
- Temps pleins : 39h50
- Statut : Agent de maitrise
Les avantages
- Emploi près de chez vous
- Une enseigne leader sur le marché
- Des équipes dynamiques et solidaires
- Une chaîne hiérarchique courte et des décisions rapides
- Des perspectives d'évolution professionnel
Les étapes de recrutement
Les étapes de recrutement peuvent varier selon l'offre à laquelle vous postulez.
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Dépôt de candidature avec ou sans CV
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Etude de la candidature et prise de contact
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Entretien de 20-30 min avec le RH
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Entretien avec le manager en cas de succès à l'étape précédente
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Bienvenue dans l'aventure Leclerc !
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E.Leclerc en images
La carte
Avenue de Bretagne
76100 Rouen
Publiée le 15/05/2026 - Réf : 25-98762
