Responsable Magasin H/F V&B

V and B a créé un nouveau concept basé sur des lieux, des produits et une communauté intégrant tous ses acteurs (siège, franchisé et clients). Notre mission : Proposer et développer le goût des bons moments à partager de manière simple et responsable, avec des événements de plus en plus grands comme le V and B Fest' ou notre participation au Vendée Globe. Notre réseau compte aujourd'hui plus de 200 magasins qui oeuvrent chaque jour à se démarquer pour offrir la meilleure satisfaction client, le tout avec une touche d'imprévu. Intégrer notre famille, c'est s'offrir des opportunités d'évolution très variées dans un réseau qui possède une multitude de métiers.
Le responsable de magasin organise, gère et développe l'activité du point de vente, dans le respect de la politique commerciale de l'entreprise. Il anime les équipes de vente, encadre le personnel et veille à développer le chiffre d'affaires et la rentabilité du magasin.À ce poste vous serez en charge de :
- Faire preuve de CONVIVIALITE, distribuer des SOURIRES
- Vendre nos produits (vins, bières, spiritueux, fûts etc.)
- Conseiller, répondre aux attentes de la clientèle et la fidéliser
- Développer le chiffre d'affaires et les performances commerciales du point de vente
- Optimiser la gestion du compte d'exploitation (marge, frais de personnel...)
- Gérer administrativement la boutique (optimiser le stock, inventaires, etc.)
- Gestion de l'équipe (création des plannings, congés, respect des règles, former, motiver)
- Garantir l'application des opérations commerciales groupes
- Animer la partie cave (masterclass, dégustation, pôles etc.)
- Animer la partie bar (création d'évènements mensuels pour dynamiser)
- Développer les marchés extérieurs (location de tireuses)
- Veiller à la propreté et à la maintenance du point de vente.