Directeur Adjoint H/F GUINGUET'
L'Arbresle - 69 CDI- 3 200 - 3 800 € / mois
- BEP, CAP
- Restauration
- Exp. + 7 ans
Détail du poste
NOUVEAU CONCEPT - MOTEL Resto Bistro Club
À 10 minutes au nord de Lyon
Hôtel - Restaurant - Clubbing
Un lieu hybride mêlant restauration, hébergement et ambiance festive.
Grande terrasse avec terrains de pétanque - Cuisine brasserie & Brasero - Soirées festives et clubbing
Capacité : 120 couverts intérieur / 120 extérieur
Nous recrutons : UN DIRECTEUR ADJOINT (H/F)
Spécialisé(e) dans l'activité festive
Vos missions :
- Piloter l'activité bar/restauration et l'organisation des soirées
- Manager les équipes en lien avec l'ambiance festive (bar, salle, sécurité)
- Assurer une coordination fluide entre les différents pôles (cuisine, bar, accueil)
- Veiller à la qualité de l'expérience client jour et nuit
- Participer à la stratégie commerciale et au développement du chiffre d'affaires événementiel
Profil recherché :
- Expérience confirmée en restauration, bar et nuit indispensable
- Sens de l'organisation, du management et du service client
- Proactif(ve), dynamique, avec une vraie culture de la fête
Conditions :
- Niveau 4 - Échelon 1
- 43h hebdomadaires
- Possibilité de logement sur place
Vous voulez prendre part à un projet audacieux mêlant bonne bouffe et bonne ambiance ?
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L'adresse du poste
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Le profil recherché
Expérience restaurantion / Bar / Nuit requise
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