Emploi Patisserie Rodez

... viandes et les poissons, Préparer des repas, Cuire des viandes, poissons ou légumes, Doser des ingrédients culinaires, Dresser des plats...

… Vous, qui êtes... - Passionné par l'art de la pâtisserie - Rigoureux et organisé, vous connaissez les normes traçabilité alimentaire…

… mettre en oeuvre - Préparer et cuire les pains, viennoiseries, pâtisseries traiteur en veillant au respect des recettes et des règles…

… exhaustives) seront : - Assurer le bon fonctionnement de la pâtisserie et de la boulangerie en respectant les standards de qualité de…

… Concevoir des recettes innovantes pour des desserts, Confectionner des pâtisseries , Maintenir un environnement de travail propre et …

… de (croissants, pains au chocolat, brioches?) - Élaboration de pâtisseries - Alimentation et surveillance des machines de production…

… : qualifié (P1,P2) Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie- pâtisserie Liste des qualités professionnelles : Avoir le sens du…