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Panorama des compétences Environnement
Aviculture

Fiche

compétence

Aviculture

Vous souhaitez améliorer vos connaissances en Aviculture ? La compétence Aviculture peut s’acquérir grâce à une formation qui facilitera votre embauche ou votre évolution professionnelle dans le domaine Aviculture. Pour ceux qui souhaitent trouver un emploi rapidement après une formation Aviculture, un stage ou une alternance se révèlent souvent comme des choix pertinents.

Savoir-faire et connaissance en Aviculture

Comment développer la compétence Aviculture ?

Savoir-faire issu de la filière agricole et plus particulièrement de l’élevage, l’aviculture consiste en la prise en charge et la production de volailles de qualité. Poulets, dindons, canards, pintades sont pris en charge par l’agent de leur naissance à leur vente : alimentation, soins, l’agent aviculteur s’assure du bien-être de l’animal. Qu’il s’agisse de la production et revente d’œufs, de l’engraissage pour l’élaboration de viande, l’aviculteur naisseur et l’éleveur engraisseur possèdent de nombreuses connaissances pour reproduire, soigner, nourrir et vendre œufs et poulets.

En plus du nourrissage et des soins, le technicien doit également entretenir les installations et le matériel. Triage, pesage, débecquage, l’expert en zootechnie d’oiseaux de basse-cour maîtrise sur le bout des doigts le développement des animaux dont il s’occupe. Il réalise sa mission dans le respect des normes de sécurité, d’hygiène et d’environnement. Lorsqu’il exerce comme responsable d’élevage, il dirige son équipe et organise les opérations liées à l’élevage des poulets, canards, pintades.

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Cours de Aviculture

Quelles formations faire pour maîtriser la compétence Aviculture ?

Comme tous métiers de l’agriculture, la profession est exigeante, car vous travaillez avec du vivant. L’activité s’exerce le plus souvent au sein d’une exploitation agricole. Le soin aux animaux exige une grande forme physique et connaît de grandes amplitudes horaires. Des permanences d’astreinte le weekend sont indispensables au bien-être et à l’évolution des poussins, poules, oies, cailles et canards. Le travail régulier exige de nombreuses aptitudes et savoir-faire transverses comme le ramassage des œufs, la capture des animaux pour la fécondation ou la consommation, la vente des produits.

Bien qu’il soit possible de se former au sein même d’une exploitation, la formation demeure un plus pour décrocher votre premier poste ou pour évoluer au sein de l’entreprise jusqu’à devenir responsable d’une structure.

En vous formant à l’élevage d’oiseaux de basse-cour, vous apprendrez à :

  • Préparer les bâtiments d’élevage de volailles
  • Sélectionner les oiseaux de basse-cour pour la reproduction ou la consommation
  • Effectuer les opérations de fécondation propre à la filière avicole.

Apprendre la compétence Aviculture

Comment utiliser la compétence Aviculture dans le domaine professionnel ?

Différentes formations et certifications vous offriront de rejoindre les métiers de la filière agricole, du CAP au Bac Pro. Le CAPA Production agricole, utilisation des matériels, spécialité productions animales vous ouvre les portes d’un emploi comme ouvrier avicole. Vous apprendrez à maintenir les conditions optimales d’élevage afin d’obtenir des animaux et des œufs propres à la consommation.

Les Bacs pros Conduite et gestion de l’exploitation, spécialité productions animales et le BP Responsable d’exploitation agricole vous offriront de briguer les métiers de techniciens avicoles ou de direction d’une exploitation. Vous aurez alors la charge de piloter l’ensemble des missions de production. Si vous souhaitez diriger votre propre exploitation, il est vivement recommandé de suivre le BTSA Productions animales ou encore le BTSA Analyse et conduite des systèmes d’exploitation.

Enfin, il vous est possible de rejoindre la filière en obtenant le CQP Opérateur Avicole en Élevage de Sélection et de Reproduction.

Métiers utilisant la compétence Aviculture

Dans quels métiers utilise-t-on la compétence Aviculture ?

Fermes de ponte, élevage, couvoirs, groupements d’employeurs du secteur agricole sont à la recherche de profils experts capables de conduire une exploitation de volaille, qu’elle soit destinée à la reproduction ou à la consommation. Une formation aviculture vous ouvre la voie vers différents postes :

  • Ramasseur d’œufs ou de volailles
  • Agent d’élevage avicole
  • Ouvrier avicole
  • Ouvrier d’élevage en production de volailles
  • Ouvrier qualifié en élevage de volailles reproductrices
  • Ouvrier agricole spécialisé aviculture
  • Technicien avicole
  • Responsable d’exploitation avicole
  • Éleveur de volailles
  • Éleveur de lapins
  • Éleveur/sélectionneur en production de volailles.
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La formation par ville pour la compétence Aviculture

Où trouver une formation Aviculture ?

Vous pourrez suivre une formation en Aviculture dans de nombreuses villes en France.Que vous habitiez à Paris, Villepinte ou bien à Guichen vous trouverez la formation en Aviculture correspondant à vos besoins.A noter, que les formations en Aviculture à distance prennent de plus en plus d’ampleur, n’hésitez donc pas à consulter les formations Aviculture disponibles en ligne si cette formule d’apprentissage peut vous convenir.

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