Aide Cuisine H/F

Lycee Polyvalent Gaston Bachelard

*** Attention contrat aidé, vous devez valider votre éligibilité auprès de votre conseiller. ***

**Prise de poste au 1er septembre 2026. **

Vous devrez venir en aide auprès des cuisiniers, assurer la préparation des repas, la distribution des repas et le nettoyage de la ligne de self.

Vos missions:
- Organiser votre travail en fonction des consignes orales et/ou écrites données du Chef de cuisine ou son remplaçant, et pratiquer l'autocontrôle de son travail. En retour rendre compte de manière systématique au responsable des problèmes rencontrés.
- Organiser votre travail en tenant compte de l'environnement et du rythme de la vie scolaire
- Service au self : participer à la préparation des repas en cuisine selon les directives du Chef cuisinier (préparer les produits de base, éplucher les légumes, les desserts et les fromages), distribuer les repas, alimenter les vitrines au fur et à mesure du passage des élèves.
- Nettoyer la ligne de self après chaque service.

Savoir-faire:
- Être capable d'utiliser en sécurité le matériel de cuisine.
- Être capable d'exécuter toutes opérations courantes à la préparation des repas.
- Capacité à travailler en autonomie et en équipe.

Savoir-être:
- Sens de l'organisation, prise d'initiatives.
- Ponctualité, réactivité, discrétion, disponibilité, rigueur, méthode et soin.

Travail du lundi au vendredi.

Amplitude horaire:
6h - 11h15.