Barman Mixologue H/F Diamond Solutions

Description du poste
Un de nos établissements partenaires recrute un Barman / Mixologue confirmé en CDI.

Le/la candidat(e) rejoint une équipe expérimentée et évoluera dans un bar haut de gamme avec une offre de 500 références de spiritueux.

Missions principales

• Préparer et servir les cocktails classiques et signatures selon les standards de l'établissement
• Conseiller et accompagner la clientèle internationale de l'hôtel
• Participer à la mise en place et à la gestion du bar
• Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité
• Contribuer à l'inventaire et à la gestion des stocks
• Participer à la formation et à la montée en compétences de l'équipe

Profil recherché

• Expérience confirmée en bar ou mixologie haut de gamme
• Maîtrise parfaite des cocktails classiques
• Connaissance des spiritueux appréciée
• Anglais et français courant obligatoires
• Capacité à évoluer vers un poste d'Assistant Chef Barman
• Sens du service, rigueur et esprit d'équipe

Informations complémentaires
Localisation : Beaune, France

• CDI - 39h/semaine
• Prise de poste : début juillet (entre le 6 et le 20/07)
• Rémunération : 2100€ net (2 650 - 2 750€ brut)
• Horaires : 14h30 - 1h, ouverture 7/7
• Équipe : 4 personnes + 1 apprenti
• Logement individuel possible pendant la période d'essai
• 2 jours de repos par semaine

Une belle opportunité pour un Barman / Mixologue souhaitant évoluer vers un poste d'Assistant Chef Barman dans un bar haut de gamme avec une clientèle internationale et une carte de spiritueux exceptionnelle.