Détail du poste
La Direction de l'Education assure au quotidien l'accueil des petits Lyonnais au sein de ses écoles publiques. En 2025-2026, les 207 écoles maternelles ou élémentaires regroupent plus de 32 000 enfants dont 90% sont inscrits dans l'un des 127 restaurants scolaires.
Sous la responsabilité hiérarchique d'un Responsable de Proximité et en lien avec le Directeur d'Accueil de Loisirs, vous organisez la gestion de la restauration scolaire dans les écoles.
Vous occupez un poste de RRS à l'école maternelle Jean Mermoz dans le 8ème arrondissement de Lyon, vos missions sont les suivantes :
- Vous coordonnez et gérez des activités de distribution collective
- Vous organisez les préparations sur place (entrées et desserts) et mettez en chauffe
- Vous réalisez l'entretien et la maintenance des locaux et des matériels
- Vous participez à l'éducation et à l'éveil au goût des enfants
- Vous communiquez et relayer l'information aux agents
Le profil recherché
Vous avez au moins un diplôme de niveau 3 (CAP/BEP) dans une spécialité en lien avec les métiers de la restauration collective, les métiers de bouche ou une expérience professionnelle en restauration.
Vous appliquez les consignes d'hygiène et de sécurité alimentaire (normes HACCP)
Vous savez identifier les besoins nutritionnels des enfants et adoptez une attitude éducative
Vous êtes capable de relayer les consignes, contrôler l'activité et de rendre compte
Vous êtes reconnu pour votre rigueur, votre adaptabilité et votre sens du travail en équipe
Les avantages
- Une prime de fin d'année
- Télétravail 2 jours par semaine selon les métiers
- Expérimentation en cours de la semaine en 4 jours ou 4,5 jours
- Un forfait « Mobilités Durables » : Jusqu'à 300€ par an
- 10 semaines de congé paternité, contre 4 semaines dans le cadre légal
- Un congé menstruel et un congé lié à une interruption de grossesse
- Carte ticket restaurant : 8,50 euros par jour dont 60% pris en charge
- Une participation transports en commun ou Velo’v à hauteur de 75%
Les étapes de recrutement
Les étapes de recrutement peuvent varier selon l'offre à laquelle vous postulez.
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Analyse des candidatures par les ressources humaines et le service recruteur
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Si votre candidature est sélectionnée, proposition d’une date d’entretien
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Des tests peuvent vous être proposés selon les postes (techniques, orthographe,...)
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Organisation des entretiens, en présentiel dans la plupart des cas
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Si votre candidature est retenue, vous êtes contacté par les ressources humaines
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Si votre candidature n’est pas retenue, vous recevrez un mail à la fin du processus
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Ville de Lyon en images
Publiée le 09/06/2026 - Réf : 1685
