Les missions du poste
Vous aimez prendre soin de vos ainés ? Vous souhaitez rejoindre un groupe familial et à taille humaine ? Rejoignez les équipes Espace et Vie !
Nous recherchons un Responsable Restaurant H/F motivé et avec l'envie de faire plaisir à nos ainés pour notre résidence Espace et Vie de Brétignolles sur Mer (85) à compter du 15 juillet jusqu'au 4 septembre 2026.
En tant que Responsable Restaurant H/F vous serez en charge de :
- Définir et assurer le plan des journées de production dans le respect du budget et du carnet de commande
- Superviser l'ensemble de la production en lien avec la Direction Locale et les Référents Restauration.
- Assurer le bon fonctionnement de son restaurant ainsi que la planification et les approvisionnements en fonction des besoins
Votre profil :
De formation cuisinier avec une expérience de 3 à 5 ans en restauration collective. Vous savez manager une équipe. Formation HACCP souhaitable. Vous recherchez une ambiance simple et conviviale, régalez vos convives est votre priorité : ce poste est fait pour vous !
Rémunération selon profil et expérience.
Nos petits plus :
Travail en cycle les quatre premières semaine puis du lundi au vendredi les quatre dernières semaines
Le paiement systématique des heures supplémentaires
Le repas est un moment primordial pour nos résidents, nous souhaitons ensemble répondre à leur attente.
Espace et Vie est reconnue parmi les meilleures enseignes sous la catégorie SERVICES A LA PERSONNE dans la section RESIDENCE SENIORS.
Cette enquête a été réalisée auprès d'un panel de 20 000 consommateurs et en voici les différents critères de distinction :
- Attention portée à la clientèle (accueil, rapidité de contact, etc.)
- Niveau d'expertise (compétence du personnel, qualité de l'information, etc.)
- Volonté de recommander l'enseigne.
l
Le profil recherché
Compétences: Assurer le suivi de la satisfaction clients,Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE),Diriger et gérer un ensemble, une structure, une organisation
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Aide à domicile
Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Etre à l'écoute, faire preuve d'empathie : Capacité à écouter activement, réceptionner des informations et messages, faire preuve d'ouverture d'esprit et de diplomatie.
Etre force de proposition : Capacité à initier, imaginer des propositions nouvelles pour résoudre les problèmes identifiés ou améliorer une situation. Être proactif.
Bienvenue chez Espace & Vie
La carte
2d Rue des Roussières
85470 Bretignolles-sur-Mer
Publiée le 08/06/2026 - Réf : 209KWDM
