Détail du poste
Missions
Sous la responsabilité du Chef de Cuisine et des Chefs de Partie, vous serez chargé(e) de :
Participer à la préparation des ingrédients (épluchage, découpe, pesée, etc.).
Réaliser des préparations culinaires simples selon les consignes.
Assurer le dressage et l'envoi des plats.
Veiller au respect des fiches techniques et des standards de qualité.
Maintenir la propreté du poste de travail et du matériel.
Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
Participer à la réception et au rangement des marchandises.
Profil recherché
Formation en cuisine (CAP Cuisine, Bac Pro Cuisine ou équivalent) appréciée.
Expérience en restauration obligatoire. Connaissance dans la cuisine asiatique est un vrai plus.
Esprit d'équipe et sens de l'organisation.
Dynamisme, rigueur et ponctualité.
Capacité à travailler sous pression pendant les services.
Conditions et avantages
Repas fournis pendant les services.
Mutuelle d'entreprise.
Possibilités d'évolution professionnelle.
Ambiance de travail conviviale et équipe dynamique.
Le profil recherché
Compétences: Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Eplucher des légumes et des fruits,Préparer les viandes et les poissons
Langues: Français souhaité
Permis: A - Moto souhaité
Qualification: Employé non qualifié
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle
Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
La carte
12 Allée Beausoleil
06250 Mougins
Publiée le 05/06/2026 - Réf : 209JLGN
