Commis - Commise de Cuisine H/F

le Clos du Roc

  • Montlouis-sur-Loire - 37
  • CDD
  • BEP, CAP
  • Service public des collectivités territoriales
  • Exp. 6 mois min.
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Les missions du poste

Descriptif du poste : Dans le cadre de notre développement, nous recherchons un(e) commis de cuisine pour une création de poste en CDD évolutif en CDI à l'issu.
Possibilité d'être formé en interne dans le cadre d'une POEI (Préparation Opérationnelle à l'Emploi Individuelle) si le candidat possède les bases.

Date de début prévue : Dès que possible
Vous intégrerez une équipe dynamique et exigeante, au service d'une clientèle locale et internationale. (Vous serez amené(e) à travailler en horaires décalés.)

Profil recherché :

Passionné(e) par la restauration haut de gamme et le service d'excellence.
Capacité à travailler en équipe et à respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Savoir-faire en matière de préparation et de présentation des plats.
Savoir-être : rigueur, ponctualité, et résistance au stress.

Compétences requises :

Connaissance des techniques de base en cuisine.
Capacité à suivre les instructions et à travailler en équipe.
Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Le profil recherché

Experience: 6 Mois

Compétences: Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Eplucher des légumes et des fruits,Préparer les viandes et les poissons

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Hôtels et hébergement similaire

Liste des qualités professionnelles:
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.

Bienvenue chez le Clos du Roc

Descriptif de l'entreprise : Notre restaurant gastronomique, reconnu pour son excellence et son service haut de gamme, est en pleine expansion. Nous recherchons un(e) commis de cuisine passionné(e) pour rejoindre notre équipe dynamique et exigeante. Notre établissement est situé dans un cadre exceptionnel et nous servons une clientèle locale et internationale.

La carte

4 Quai de la Loire

37270 Montlouis-sur-Loire

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Publiée le 05/06/2026 - Réf : 209HCDW

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