Barman - Barmaid H/F

Iconic Hotel Nice

Pour un hôtel 4* situé au centre ville de Nice,
Responsabilités principales :
Plus précisément, vous seriez en charge de réaliser les tâches suivantes en respectant des normes de haut niveau:
- Accueillir les invités et répondre à leurs demandes et requêtes avec rapidité et de manière amicale et efficace
- Mélanger et garnir les boissons conformément aux recettes et aux normes de contrôle des portions
- Présenter et servir les boissons
- Gestion des encaissements
- Stocker et maintenir le bar, y compris, sans s'y limiter, en l'approvisionnant en bière, vin, spiritueux, produits en papier, pailles et agitateurs, condiments, verres, glace et produits de consommation
- Couper et entreposer tous les aliments périssables destinés aux boissons et en assurer la qualité
- Traiter avec professionnalisme les clients en état d'ébriété au besoin
PROFIL RECHERCHÉ
- Formation hôtelière souhaitée
- Expérience similaire en établissement de même catégorie exigée
- Anglais courant, italien souhaité
- Dynamisme et entrain, organisation, polyvalence et rigueur sont indispensables,
- Sens de l'accueil, du service et souci du détail,
- Excellente présentation et très bon contact client