Détail du poste
Vous travaillez au sein d'une boulangerie-pâtisserie traditionnelle.
Vous prenez en charge la cuisson du pain. Vous maîtrisez donc impérativement les techniques de cuisson de tous les types de pain.
Vos horaires sont les suivants : 5h30/12h30.
La boulangerie est fermée les dimanches et lundis ainsi que les jours fériés.
Hormis une formation en boulangerie, l'expérience est incontournable.
Poste à pourvoir à compter du 1er juillet.
Le profil recherché
Experience: 1 An(s)
Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Régler les paramètres des machines de cuisson,Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons,Cuire des pâtons,Cuire des pièces de viennoiserie,Défourner des pains et viennoiseries
Qualification: Ouvrier qualifié (P1,P2)
Secteur d'activité: Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Régler les paramètres des machines de cuisson,Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons,Cuire des pâtons,Cuire des pièces de viennoiserie,Défourner des pains et viennoiseries
Qualification: Ouvrier qualifié (P1,P2)
Secteur d'activité: Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
La carte
2 Rue de la Symphorine
62000 Arras
Localiser le poste
Publiée le 05/06/2026 - Réf : 209HMDH
