Les missions du poste
Nous recherchons un(e) plongeur(se) aide cuisine (H/F) pour rejoindre notre équipe durant la saison estivale 2026.
Vos missions :
Entretien et nettoyage
- Assurer le nettoyage, le lavage et le rangement de la vaisselle, de la batterie de cuisine et du matériel de production.
- Veiller à la propreté des plans de travail, des sols et des espaces de stockage.
- Participer à l'entretien quotidien du matériel et des locaux de cuisine.
- Maintenir un environnement de travail propre, ordonné et conforme aux normes d'hygiène en vigueur.
Organisation et gestion du matériel
- Organiser et maintenir le poste de plonge de manière efficace.
- Ranger la vaisselle et le matériel dans les espaces de stockage dédiés.
- Contrôler l'état du matériel et signaler toute anomalie ou besoin de remplacement.
- Effectuer le suivi des produits lessiviels et consommables.
- Informer son responsable de toute rupture de stock prévisible.
- Signaler les pertes, dégradations ou casses anormales.
Réception et gestion des marchandises
- Réceptionner les livraisons de marchandises.
- Contrôler la conformité des produits reçus (quantité, qualité, température).
- Assurer la manutention et le stockage des marchandises dans le respect des procédures.
- Participer à la bonne gestion des réserves et des espaces de stockage.
Hygiène et sécurité alimentaire
- Respecter et appliquer les procédures HACCP ainsi que les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
- Effectuer le datage et l'identification des produits selon les procédures internes.
- Relever et enregistrer les températures des équipements frigorifiques.
- Appliquer les consignes de sécurité liées à l'utilisation des équipements, produits et matériels de nettoyage.
Travail en équipe
- Collaborer efficacement avec l'ensemble de l'équipe de cuisine.
- Participer au bon déroulement du service en apportant un soutien opérationnel à l'équipe lorsque nécessaire.
Qualités requises :
- Vous avez un esprit d'équipe
- Vous maîtrisez les règles d'hygiène et de propreté
- Vous faites preuve de rapidité
- Vous avez le sens de l'organisation
- Vous êtes adaptable
Les conditions :
- Contrat saisonnier de 11/07/2026 au 24/08/2026, 39h hebdomadaires - 1 jour de repos / semaine
- Poste nourri pendant le temps de travail et logé
- Toutes les heures sont pointées (badgeuse Equastar)
Le profil recherché
Compétences: Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Eplucher des légumes et des fruits
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Débits de boissons
Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Bienvenue chez la T'chapa
La carte
4851 Route des Lindarets
74110 Montriond
Publiée le 02/06/2026 - Réf : 209CGRR
