Détail du poste
Missions principales :
-Préparation des ingrédients : Épluchage, lavage, découpe des légumes, fruits et autres aliments selon les consignes du chef.
-Assistance à la cuisine : Aide à la préparation des plats, montage des assiettes et respect des recettes.
-Entretien des espaces de travail : Nettoyage et désinfection des plans de travail, des ustensiles et du matériel de cuisine.
-Gestion des stocks : Réception, rangement et rotation des produits alimentaires, signalement des manques.
-Respect des normes d'hygiène : Application stricte des règles HACCP et des protocoles de sécurité alimentaire.
Profil recherché :
-Dynamisme, rigueur et esprit d'équipe.
-Capacité à travailler en environnement rapide et sous pression.
-Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
***Prise de poste au plus tôt , expérience exigée si aucune qualification dans le domaine***
Le profil recherché
Compétences: Gestes et postures de manutention,Dresser des plats pour le service,Eplucher des légumes et des fruits,Préparer les viandes et les poissons,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle
Publiée le 20/05/2026 - Réf : 208MWYW
