Chef de Partie H/F

Le Novo

Chef de partie (H/F) confirmé(e) pour un restaurant proposant une cuisine du monde et bar à tapas.
Nous sommes à la recherche de la personne qui saura seconder un chef et qui prendra à coeur son métier pour proposer une expérience culinaire en phase avec les attentes de notre clientèle.

Vos missions :
- Renouveler la carte avec le chef
- Proposer des suggestions pour les plats de la semaine
- Appliquer à la lettre des fiches techniques bien précises
- Tenir la tête de services dans une ambiance de confiance
- Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité
- Gérer les préparations et le stock

Profil recherché :
- Expérience confirmée en tant que Chef de partie, Cuisinier ou Second
- Créativité, passion pour la cuisine, et souci du détail
- Capacité à gérer des personnes et à travailler sous pression
- Connaissance des tendances culinaires actuelles

Nous offrons :
- Une ambiance de travail collaborative et respectueuse
- Un poste à responsabilités avec la possibilité de laisser libre cours à votre créativité et votre expérience

Si vous êtes passionné(e) par la cuisine et prêt(e) à relever un nouveau défi, envoyez votre candidature dès maintenant.