Pâtissier H/F

Maison Delafont

Nous recherchons un pâtissier ou une pâtissière passionné(e) et créatif(ve) pour rejoindre notre équipe à l'occasion de l'accroissement d'activité. Vous serez responsable de la préparation et de la réalisation de diverses viennoiseries et pâtisseries, entremets, élaboration de la gamme snacking (sandwich, quiches etc...) en veillant à respecter les normes de qualité et de sécurité alimentaire. Si vous avez une expérience en pâtisserie et que vous aimez travailler dans un environnement dynamique, ce poste est fait pour vous.

Vous participerez à la formation de nos 2 apprentis en leur apprenant les techniques du métier. C'est pourquoi vous devez disposer d'une expérience significative.

Responsabilités

Préparer et réaliser des pâtisseries, gâteaux selon les recettes établies
Assurer la mise en place des postes de travail et le respect des normes d'hygiène
Gérer les stocks d'ingrédients et passer les commandes nécessaires
Collaborer avec l'équipe pour garantir un service client optimal
Respecter les délais de production tout en maintenant la qualité des produits
Participer à l'élaboration de nouvelles recettes et à l'innovation des produits proposés

Profil recherché
Vous êtes fait(e) pour ce poste si :

Vous avez une expérience significative dans le domaine de la pâtisserie
Vous maîtrisez les techniques de préparation et de cuisson des aliments
Vous avez un bon sens du service client et aimez travailler en équipe
Vous êtes rigoureux(se) sur les normes de sécurité alimentaire et d'hygiène
Vous faites preuve de créativité et d'initiative dans votre travail

Poste en CDD de 6 mois renouvelable, à pouvoir dès Janvier/Février.

CAP PÂTISSERIE EXIGÉ AVEC EXPÉRIENCE .

Jour de repos hebdomadaire : mercredi. Travail les weekend et jours fériés.

Si vous êtes motivé, rejoignez-nous pour partager votre passion !