Responsable Qualité - Industrie Laitière H/F Hyde Recruit

Notre client est un acteur industriel majeur du secteur laitier, produisant laits, fromages, yaourts, desserts lactés et ingrédients laitiers pour les marchés GMS, RHD et industriels.
Dans un contexte de modernisation et de renforcement de ses standards qualité, l'entreprise recherche son/sa Responsable Qualité pour piloter et structurer les activités qualité du site.

Description du poste

Rattaché(e) au Directeur Qualité, vous assurez la mise en oeuvre de la politique Qualité du site et garantissez la sécurité des aliments, la conformité réglementaire et la satisfaction client.
Vous supervisez les équipes Assurance Qualité, Contrôle Qualité et Hygiène, et accompagnez les équipes opérationnelles dans l'application des standards et procédures.

Vos missions principales

1. Pilotage opérationnel de la Qualité

- Déployer et suivre les programmes de contrôle qualité, sécurité alimentaire et hygiène
- Garantir la conformité des produits et procédés aux référentiels (HACCP, IFS, BRC, BPF, réglementation laitière)
- Suivre les indicateurs clés de performance qualité et proposer des actions correctives

2. Gestion des équipes et accompagnement terrain

- Encadrer les équipes Assurance Qualité, Contrôle Qualité et Hygiène
- Former et sensibiliser le personnel aux bonnes pratiques et aux procédures qualité
- Veiller à la diffusion et à l'appropriation de la culture qualité dans les ateliers

3. Non-conformités et amélioration continue

- Traiter les non-conformités, réclamations clients et plans d'actions correctifs (CAPA)
- Proposer des améliorations sur les procédés critiques : pasteurisation, fermentation, maturation, conditionnement, stockage
- Participer aux projets transverses d'optimisation des processus et à la performance industrielle

4. Audits et conformité réglementaire

- Préparer et accompagner les audits internes, clients et autorités sanitaires
- Participer à la maintenance et à l'évolution des certifications du site (IFS, BRC, HACCP)
- Suivre la qualification et le contrôle qualité des fournisseurs et partenaires