Commis - Commise de Cuisine de Collectivité H/F

Newrest Restauration

Newrest recrute aujourd'hui un Commis de Cuisine en restauration collective H/F au sein d'un établissement scolaire situé à Pontarlier (23500).

Week-ends libres / du lundi au vendredi / établissement scolaire / contrat en CDI intermittent mensualisé scolaire

Informations sur le site:

Type de site: Etablissement scolaire (Pontarlier, 23500)

Horaires: Du lundi au jeudi de 9H00 à 14H30 avec 30 minutes de pause repas puis 17H30 à 20H00 pour le service du soir

Le vendredi de 9H00 à 14H30 avec 30 minutes de pause repas

Effectif de l'équipe: 2 collaborateurs

Nombre de couverts: 150 couverts par jour

Accessibilité: Proche des transports en commun

Etat des équipements: Matériel dans un état correct

Autres: Contrat en CDI intermittent mensualisé scolaire

MISSIONS :

Vous aidez à l'élaboration de la production chaude ou froide.
Vous effectuez le service et veillez à la satisfaction des convives.
Vous aidez à la préparation et au dressage des plats.
Vous aidez aux réceptions de marchandises et rangement par produits et zone de stockage.
Vous appliquez et respectez les règles d'hygiène et de sécurité en vigueur.
Profil
Maîtrise des bases en cuisine (un diplôme de type CAP cuisine serait un plus)

Expérience de minimum 2 an sur un poste similaire.

Dynamique, positif (ve) et autonome, rigoureux (se), capacité d'adaptation, travail en équipe.

Goût prononcé pour la cuisine de qualité et les produits régionaux.

Dans le cadre de sa politique diversité, Newrest étudie, à compétences égales, toute candidatures, dont celles de personnes en situation de handicap.

A PROPOS DE NEWREST :

Newrest est un groupe international leader dans le catering multisectoriel, présent dans 53 pays et employant plus de 60 000 collaborateurs, avec un chiffre d'affaires de 2,5 milliards d'euros.

Spécialiste du catering aérien, ferroviaire, de la restauration concédée, des bases-vie et du facility management, Newrest conjugue savoir-faire local et envergure globale.

Son positionnement « Unlimited » traduit une ambition forte : innover, s'adapter à chaque contexte, et faire de chaque prestation une expérience sur mesure, au service de la satisfaction client.