Cuisinier - Cuisinière en Collectivité H/F
Foyer Louise Marie
- Sap-en-Auge - 61
- CDD
- BEP, CAP
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 1 à 7 ans
- Exp. + 7 ans
Détail du poste
Mission :
Nous recherchons un cuisinier en collectivité pour rejoindre l'équipe du Foyer Louise Marie. Vous serez responsable de la préparation et de la cuisson des repas, ainsi que de la gestion globale de la cuisine, dans le respect strict des normes d'hygiène, de sécurité alimentaire et des régimes spécifiques des personnes accompagnées.
À propos du Foyer Louise Marie :
Le Foyer Louise Marie est un foyer de vie accueillant des personnes en situation de handicap, situé à Sap en auge. L'établissement propose un accompagnement quotidien favorisant l'autonomie, l'inclusion sociale et le bien-être des personnes accompagnées.
Missions principales :
- Préparer les repas en fonction des régimes spécifiques des résidents (sans sel, diabète, etc.).
- Appliquer les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
- Gérer les stocks, les commandes et le suivi des produits.
- Entretenir la cuisine et le matériel.
- Organiser le travail quotidien et assurer le service des repas.
- Travailler en coordination avec l'équipe prestataire.
Pour postuler merci de transmettre un CV et une lettre de motivation.
Experience: 1 An(s)
Compétences: Dresser des plats pour le service,Adapter les recettes pour des besoins spécifiques (allergies, régimes alimentaires, préférences),Assurer la propreté de la zone de travail,Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison,HACCP
Permis: B - Véhicule léger exigé
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Hébergement social pour handicapés mentaux et malades mentaux
Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Hellowork a estimé le salaire pour cette offre
Cette estimation de salaire pour le poste de Cuisinier - Cuisinière en Collectivité H/F à Sap-en-Auge est calculée grâce à des offres similaires et aux données de l’INSEE.
Cette fourchette est variable selon expérience.
Salaire brut min
21 923 € / an 1 827 € / mois 12,05 € / heureSalaire brut estimé
22 841 € / an 1 903 € / mois 12,55 € / heureSalaire brut max
25 200 € / an 2 100 € / mois 13,85 € / heureCette information vous semble-t-elle utile ?
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Publiée le 02/12/2025 - Réf : 200ZWSP
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- Sap-en-Auge - 61
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