Manager Restauration Rapide - Enjoy Tacos Lens H/F

et Lens

ENJOY TACOS se développe à grande vitesse, et ouvre son 1er restaurant sur la ville de Lens !
C'est pourquoi nous recherchons un RESPONSABLE pour notre restaurant
Prêt(e) à relever le défi ?
Rejoins vite la team ENJOY TACOS et devient RESPONSABLE DU RESTAURANT !

Description du poste :

Vous êtes le bras droit du Directeur de restaurant et travaillez en collaboration au quotidien.

Vos principales MISSIONS :

- Accueillir la clientèle en proposant nos différentes offres, les renseigner et les fidéliser
- Garantir le respect des règles d'hygiène et de sécurité (HACCP) ;
- Mettre en place et superviser la bonne application des processus de production opérationnel
- Piloter et optimiser l'approvisionnement et la gestion des stocks ;
- Animer les équipes aux quotidien

Votre profil H/F :

- Vous possédez une première expérience dans le domaine de la restauration avec des responsabilités (en tant qu'adjoint ou autre)
- Vous êtes dynamique, curieux, force de propositions et autonome dans les missions qui te sont confiées ;
- Organisé(e) et rigoureux(euse), vous êtes à l'aise avec les chiffres et les outils de reporting de votre activité
- Vous avez un goût naturel pour l'opérationnel et justifiez idéalement d'une première expérience en management
- Autonome, dynamique et force de proposition, vous avez le sens de l'engagement et des responsabilités,