Chef de Partie Pâtisserie H/F

la Roma

En tant que Chef de partie dessert, vous serez responsable de la préparation et de la réalisation des desserts. Vous devrez garantir la qualité, la présentation et le goût de chaque création qui quitte votre station. Vous collaborerez étroitement avec notre équipe de cuisine pour élaborer des menus harmonieux et innovants.
Responsabilités principales :
Préparer et réaliser les desserts selon les standards du restaurant.
Assurer la qualité et la présentation impeccable des desserts.
Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Collaborer avec le reste de l'équipe de cuisine pour l'élaboration des menus.
Profil recherché :
Connaissance approfondie en pâtisserie.
Expérience significative en cuisine traditionnelle française et italienne.
Créativité et passion pour la pâtisserie.
Capacité à travailler en équipe et sous pression.
Rigoureux, organisé et ayant un sens du détail.
Conditions :
Taux horaire : 13.50€ brut
Heures supplémentaires rémunérées
Avantages repas