Boucher H/F Festou Interim

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Le Boucher réalise la préparation et la vente des produits proposés.Il veille à l'attractivité de son rayon pour satisfaire le client et le fidéliser.

MISSIONS GENERALES :
Réceptionner les pièces de viande, les découper et les préparer dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité
Veiller à la bonne tenue du rayon (balisage, propreté, information, qualité des produits, prix.)

Accueillir, renseigner, servir et satisfaire le client dans le respect de la charte en vigueur du magasin
Assurer les tâches courantes liées à la vente sur le rayon boucherie
Maitriser les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire, les DLC, la traçabilité, l'étiquetage...

Veiller à l'entretien des équipements et des locaux