Boulanger H/F
Laurony
- L'Isle-Adam - 95
- CDI
- BEP, CAP
- Bac
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 1 à 7 ans
- Exp. + 7 ans
Détail du poste
Nous recherchons un(e) boulanger(ère) passionné(e) et dynamique pour un poste de boulanger du matin à l'isle Adam. Vous serez responsable de la préparation et de la cuisson des pains, en mettant l'accent sur le travail au levain.
Horaires : 5h 13h, 39 heures par semaine. avec une journée d'apres midi. Mercredi et samedi de repos
Vos principales missions incluront la préparation des pâtes à base de levain naturel, la réalisation de la cuisson des différents pains et viennoiseries, le respect des recettes et des normes d'hygiène et de sécurité, Vous participerez également à l'entretien et au nettoyage de l'atelier de production.
Profil recherché : expérience significative en boulangerie, maîtrise des techniques de pétrissage, de fermentation et de cuisson des pains au levain, ponctualité et capacité à travailler tôt le matin.
Experience: 2 An(s)
Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
Permis: B - Véhicule léger souhaité
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
La carte
76 Rue de Nogent
95290 L'Isle-Adam
Salaire fourni par le recruteur
Publiée le 29/11/2025 - Réf : 200YFGV
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Boulanger H/F
- L'Isle-Adam - 95
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