Les missions du poste

Au sein d'un collège du secteur de LOUDEAC, au sein d'une équipe de restauration, vos principales missions consistent à :

- Préparer les plats ;

- Adapter les menus aux allergies alimentaires déclarées dans le cadre d'un PAI (Projet d'Accueil Individualisé).

- Prendre les commandes auprès des fournisseurs

- Nettoyer les équipements et matériel de la cuisine ;

- Réceptionner les marchandises

- Respecter les normes d'hygiène

- Service auprès des élèves...

Horaires et jours de travail :

- lundi et mercredi: 06h30/11h30 - 12h/15h

- Mardi et jeudi: 10h30/11/30 - 12h/19h30

- Mercredi: 07h/11h30 - 12h/13h30

Temps de travail hebdomadaire : 40 h

Contrat renouvelable

Avantages sociaux :

- Remboursement des déplacements au-delà de 20 km aller (domicile / travail)

- CNAS au bout de 6 mois de mission

- IFSE (prime mensuelle) selon profil

Certifications : Maîtrise des règles HACCP

CAP CUISINE OBLIGATOIRE

Type d'expérience souhaité : expérience minimum de 2 ans sur poste similaire

Qualités recherchées : Sens de l'organisation, rigueur et travail en équipe

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