Aide de Cuisine - Mairie de Neuvy-Saint-Sepulcre H/F

Communes

Compétences techniques :
- Connaître l'équilibre alimentaire
- Le savoir faire culinaire
- Connaître l'environnement de la collectivité
- Connaître les créneaux d'occupation des locaux
- Connaître les règles de base d'hygiène en restauration collective
- Connaître les consignes de sécurité
- Connaître les gestes et postures de la manutention
- Connaître les modalités d'utilisation des matériels et produits
- Connaître les conditions de stockage des produits et savoir les différencier
- Savoir identifier les surfaces à traiter
- Savoir balayer, laver, aspirer, épousseter
- Savoir vérifier l'état de propreté des surfaces avant de quitter son lieu de travail
- Savoir détecter les anomalies et dysfonctionnements et les signaler
- Réception et vérification quantitative et qualitative des livraisons
- Connaissance du fonctionnement du matériel spécifique (voirie, espaces verts)
- Appliquer les règles de sécurité.

Compétences relationnelles :
- Savoir organiser son temps
- Contact avec les enfants
- Etre autonome
- Etre efficace
- Etre consciencieux et rigoureux
- Discrétion professionnelle, secret professionnel et devoir de réserve
- Sens du service public
- Travailler et communiquer en équipe