Second - Seconde de Cuisine H/F
la Table du Cure
- Rocamadour - 46
- CDD
- 7 mois
- BEP, CAP
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 1 à 7 ans
- Exp. + 7 ans
Détail du poste
Dans un restaurant semi gastronomique réalisant en moyenne 80 couverts par service, vous serez en charge des préparations chaudes. Vous remplacez le chef lors de ses jours de repos.
Vous avez 2 jours de repos par semaine.
Poste nourri. Pas de Possibilité de logement.
Le restaurant n'est pas ouvert tous les jours en basse saison.
Poste à pourvoir à compter d'avril 2026 à fin octobre 2026.
Experience: 2 An(s)
Compétences: Fiches techniques de cuisine,Production culinaire,Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP),Porter une appréciation gustative, olfactive ou visuelle,Préparer les viandes et les poissons,Préparer des repas,Cuire des viandes, poissons ou légumes,Doser des ingrédients culinaires,Dresser des plats pour le service,Préparer des ustensiles de cuisine,Mettre en marche des équipements de cuisine,Aménager un poste et les conditions de travail,Préparer des plats culinaires
Qualification: Ouvrier qualifié (P3,P4,OHQ)
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle
Salaire fourni par le recruteur
Publiée le 26/11/2025 - Réf : 200VHNG
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Second - Seconde de Cuisine H/F
- Rocamadour - 46
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