Responsable Pâtisserie H/F

Pôle Emploi

Experience: 5 An(s)

Compétences: Chaîne du froid,Contrôle qualité des produits,Organiser le traitement des commandes,Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison,Accueillir, orienter, renseigner un public,Assurer la propreté des rayons,Assurer le respect des normes sanitaires,Contrôler la mise en rayon des articles,Contrôler la qualité et la conformité d'un produit,Contrôler l'état de conservation d'un produit périssable,Etablir des rapports de vente et d'activité,Gérer les ressources humaines,Identifier et gérer des invendus,Optimiser l'agencement des produits sur les étagères,Planifier les horaires de travail du personnel du rayon,Réaliser la mise en rayon,Recruter et intégrer une personne,Résoudre les réclamations des clients concernant les produits,Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE),Utiliser les outils numériques

Qualification: Ouvrier spécialisé

Secteur d'activité: Pâtisserie

Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Etre force de proposition : Capacité à initier, imaginer des propositions nouvelles pour résoudre les problèmes identifiés ou améliorer une situation. Être proactif.
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.